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中国|深圳

香辣鱼块

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香辣鱼块
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鲜香味美,外焦里嫩。
材料及份量
草鱼中段,胡椒粉,盐,料酒,生姜粉,芝麻辣椒油,玉米油,面粉,生抽,白糖,开水
煮法
1.草鱼中段切块,加盐,胡椒粉腌片刻。

2.裹干面粉,入油锅炸至浅金黄色捞出。

3.锅留少许油加调味料和开水,煮开后将鱼块倒入翻炒,收干汤汁即可。
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