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香辣鱼块
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开饭喇
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鲜香味美,外焦里嫩。
中菜
主菜
其他肉类
炒
/
炸
普通
30 分钟
材料及份量
草鱼中段,胡椒粉,盐,料酒,生姜粉,芝麻辣椒油,玉米油,面粉,生抽,白糖,开水
煮法
1.草鱼中段切块,加盐,胡椒粉腌片刻。
2.裹干面粉,入油锅炸至浅金黄色捞出。
3.锅留少许油加调味料和开水,煮开后将鱼块倒入翻炒,收干汤汁即可。
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