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中国|珠海

马齿苋猪肝汤

马齿苋猪肝汤

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此汤细嫩清香，成鲜味美，具有益肝明目，宽中下气的功效。适用于肝血不足，，脾气壅滞，夜盲，身体疲乏等病症。

初学

30 分钟

材料及份量

马齿苋45克
金针菜30克
熟猪肝50克
鸡蛋一只

煮法

1、将马齿苋洗净，切碎；金针菜水发后切成段；猪肝洗净，切成薄片；

2、将马齿苋、金针菜放人锅中，加水煮15分钟后，再加人猪肝稍炖，打入鸡蛋，待沸后调人精盐、味精即成。

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