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鱼丸高汤
鱼丸高汤
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开饭喇美食网
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1. 鱼肉营养丰富,具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效;
2. 鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;
3. 鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝 补血、泽肤养发健美的功效。
中菜
汤
其他肉类
煮
初学
10 分钟
材料及份量
鱼丸,高汤
调味料
食盐,味精或鸡精,黄酒适量
煮法
1.用排骨或者牛骨熬成高汤备用。
2.将高汤煮开后放入鱼丸煮7-8分钟,倒入适量黄酒,加盐,鸡精。
3.盛出开吃。
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