鱼子酱牵丝饭团

1、煮的粘粘的米饭半碗，加入鱼子酱拌匀；

2、米饭铺平，约分成１２份；

3、芝士切成5mm的小方块；

4、鸡蛋加少量水、色拉油混合均匀；

5、手上抹少许色拉油，拿一块米饭块，中间放入芝士块，将芝士包在中间，饭团整成圆形；

6、将饭团放入装有面粉的浅盘中转动，使其表面沾上薄薄的面粉；

7、依次沾上鸡蛋液，面包糠（面包糠提前用网筛过成细粒）；

8、放入油锅炸至表面金黄，中心也炸热之后捞起即。