鱼子酱牵丝饭团

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这道鱼子酱饭团里加了芝士后，口感立刻就丰富起来。运用各种喜欢的食材跟米饭融和在一起，其美味无与伦比！

Fusion菜

主菜

蛋类

炸

初学

30 分钟

材料及份量

米饭半碗
马苏里拉芝士４０克
鱼子酱适量
面粉适量
面包糠适量
鸡蛋１个

煮法

1、煮的粘粘的米饭半碗，加入鱼子酱拌匀；

2、米饭铺平，约分成１２份；

3、芝士切成5mm的小方块；

4、鸡蛋加少量水、色拉油混合均匀；

5、手上抹少许色拉油，拿一块米饭块，中间放入芝士块，将芝士包在中间，饭团整成圆形；

6、将饭团放入装有面粉的浅盘中转动，使其表面沾上薄薄的面粉；

7、依次沾上鸡蛋液，面包糠（面包糠提前用网筛过成细粒）；

8、放入油锅炸至表面金黄，中心也炸热之后捞起即。