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中国|广州

鱿鱼饼

鱿鱼饼

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xiong_mao_mao

鱿鱼味道鲜美，大家都喜欢，我特别喜欢吃鱿鱼须，超市也有专门的须子卖，买回家我就做了鱿鱼饼，香酥可口，特别新鲜。

海鲜 / 蛋类

普通

30 分钟

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材料及份量

鱿鱼250克
玉米50克
鸡蛋2个

调味料

家乐香蒜炸粉

煮法

把鱿鱼须用水浸泡一会，洗干净。
因为洗好后的鱿鱼须会有水分，控干。
在一个碗中，放入鱿鱼须，加入香蒜炸粉。
再加入淀粉和鸡蛋，搅拌均匀。
锅中放油，油热后放入拌好的鱿鱼糊状。
两面炸金黄色，就可以出锅。

小贴士

一开始一定要大火炸，定型后，再小火炸熟了。

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