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鲍贝焖排骨
鲍贝焖排骨
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开饭喇
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十分鲜美的一道主菜,可以成为节日宴席上的主打。
中菜
主菜
猪
/
海鲜
炖
初学
60 分钟
材料及份量
肋排1斤,胡萝卜1根,鲍贝1罐,花菇4-5朵,大蒜5瓣,姜2片,生抽3汤匙,蚝油3汤匙,红烧秘汁1汤匙,生粉1汤匙。
煮法
1.将材料准备,排骨焯水洗净。
2.鲍贝取出用水冲洗备用。
3.锅里放入1汤匙油加热后放入姜和大蒜煸香。
4.然后倒入排骨炒5分钟。
5.炒好后放入瓦煲里。
6.放入适量的水,水要没过排骨。
7.继续放入蚝油,生抽,红烧汁。
8.大火烧开后放入花菇转小火焖45分钟,45分钟后倒入胡萝卜焖15分钟。
9.然后放入鲍贝焖15分钟。
10.最后勾薄芡就可以了。
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