鲜莲子煲鸡汤

鲜莲子煲鸡汤

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唐唐

近莲子上市,正好有朋友说她以前到这个时候就用鲜莲煲鸡非常好喝,于是我也试了一下.没想到真是非常的鲜甜

初学

180 分钟

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鲜莲子煲鸡汤

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材料及份量

材料:新上市的鲜莲子.土鸡一只,白参须三根.

调味料

开大火等水滚后,关小火煲.煲好后加适量的盐就可以了.

煮法

做法,鸡洗干净,去头尾,切掉鸡油.锅里烧开水,放入整个鸡,然后把浮沫去掉.下鲜莲子和参须.
.因为没有去掉莲芯,我怕太凉所以加了三条参须.

小贴士

如果用高压锅，上汽以后，半小火45分钟即可。

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