鲜菇粟米粥

鲜菇粟米粥

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粟米等为粗粮，能助消化。

初学

40 分钟

材料及份量

米1/3杯
粟米茸2/3杯
鲜菇8只
葱粒少许
盐少许
水6杯或适量

煮法

1、米洗干净，加少许油拌匀腌一小时；
2、烧滚6杯或适量水，放入米煮至糜烂；
3、鲜菇飞水，切片；
4、将粟米加入粥内，待再滚起，加入鲜菇拌匀，下盐调味，即可洒上葱粒，盛起。

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