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中国|珠海

鲜藕粥

鲜藕粥

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补心生血、滋养强壮,健脾开胃。老年人常喝这款莲藕虾仁粥,还可调中开胃,益血补髓,安神健脑,具有延年益寿之功效。

初学

60 分钟

材料及份量

糯米 50g
麦仁 50g
鲜藕 75g
肉馅儿 40g
黄瓜半根
盐 1g
生粉适量
姜丝 2g

煮法

1、糯米麦仁事先清水浸泡40分钟以上；
2、肉末加适量生粉拌匀入冰箱备用；
3、两种米入锅内加入适量清水；
4、大火滚开后转小火慢熬25~30分钟；
5、加入切好的藕条/丁；
6、一同续入肉馅一起熬煮至米软烂；
7、再续入姜丝稍煮几分钟；
8、最后加入切好的黄瓜丁加盐调味即可关火。

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