鲜虾色拉

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经典美食，鲜虾色拉。早上吃的有点晚，中午不想再搞得太复杂，简简单单做个鲜虾色拉，一样美味！

Fusion菜

主菜

海鲜 / 蔬菜 / 水果

无火

困难

30 分钟

材料及份量

虾，番茄，芝麻菜（任何生菜都可以），彩椒，柠檬，黑胡椒，Tabasco （一种辣椒酱），鳄梨，Sour Cream 酸奶油

煮法

1、先将虾仁放入容器中，加少许黑胡椒，1个柠檬汁，搅拌均匀以后待用；
2、番茄用开水泡2-3分钟，同时鳄梨去壳，去核，切小块；
3、番茄去皮之后切小块；
4、将番茄块以及鳄梨块加入事先拌好的虾仁，进冰箱冷藏1小时；
5、另取小碗，加150g酸奶油，少量糖，辣椒酱，搅拌均匀；
6、将调好的酱料加入冷藏好的虾仁中，搅拌均匀；
7、事先在碗中放一小把芝麻菜，把虾仁色拉小心放在色拉上，最后加上彩椒丝做装饰即可开动！