鲫鱼炖猪爪

鲫鱼炖猪爪

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有补乳的作用，适合产后妈妈食用。猪蹄含有大量的胶原蛋白质，具有美容通乳的功效。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全，且易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力。

猪 / 其他肉类

初学

60 分钟

材料及份量

鲫鱼300克，猪蹄300克

煮法

1、活鲫鱼去鳞及内脏，洗净；
2、猪爪洗净，切开；
3、加水750毫升，同时放入鲫鱼、猪爪，用旺火炖至猪爪熟透。

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