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鸡蛋炒双菇
鸡蛋炒双菇
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开饭喇
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颜色诱人,蓬松鲜嫩的鸡蛋,再搭配上双菇的爽滑鲜美, 不用加味精都鲜味十足,菜品清爽色美, 让人胃口大开。
中菜
主菜
蔬菜
/
蛋类
炒
初学
30 分钟
材料及份量
主料
鸡蛋3个
海鲜菇1把
真姬菇1把
辅料
胡萝卜半根
调料
食盐1小勺
小葱1棵
胡椒粉1小勺
植物油适量
煮法
1.准备好原材料;鸡蛋放入碗中加适量盐打散;烧热锅, 加入适量的油, 将蛋液放入
2.待蛋液煎至定型后,再将其铲成小块后盛出;锅中再放入少许油, 加入胡萝卜块翻炒;微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒
3.双菇炒出水分后煮上一两分钟, 加入盐、胡椒粉调味;加入鸡蛋, 翻炒几下 ;出锅前加入小葱,翻炒均匀后关火
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