黑米糕

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黑米糕
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很简单就可以制作了,把黑米弄成糊状,发酵一个小时,蒸即可了。
材料及份量
低粉75克
黑米粉 125克
酵母 3克
小苏打 2克
糖 50克
水适量
煮法
1.全部混合加水

2.具体状态是不成团 但也不稀 兜起来 缓慢坠下的程度

3.发酵1小时

4.上锅蒸15-20分钟即可
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