黑胡椒素排

1.青椒、黄椒洗净切丝；豆芽洗净去头尾；姜洗净切末。
2.热锅放入两大匙的油，放入素排煎至两面上色後取出。
3.继续用作法2的锅。热锅後添加少许油，爆香姜末後，放入青椒丝、黄椒丝、银芽拌炒。
4.放入调味料、水拌匀後，接着倒入太白粉水勾芡。
5.最後放入煎好的素排煮至入味即可。