椿廬並非普通川菜館，係用多元川味基底配合創新技法，將傳統川味提升到高端新層次。餐廳裝修走東方美學路線，環境舒適高雅，適合商務宴請、情侶約會同家庭聚餐。品牌文化結合道家哲學思想，獨具文化氣息。
🍽️ 精選菜品：
🥢 山珍脆皖128元
味型：酸辣味
脆皖魚腩配芹菜、木耳、小雞樅白玉菇、小米辣、大蒜、小蔥及老姜，口感豐富，酸辣開胃。
🥗 撈汁白玉38元
味型：酸甜味
白蘿蔔配蘋果醋、小米辣，酸甜清新，開胃醒神。
🥩 火焰牛小排298元
味型：黑椒味
澳洲谷飼牛小排配黑椒汁、杏鮑菇、小土豆、西蘭花、聖女果，以白蘭地灼燒，火焰升騰，肉質鮮嫩多汁，香氣四溢。
🐟 豆花水煮魚198元
味型：麻辣味
鱸魚搭配嫩豆花、黃瓜、木耳、豆芽，魚肉鮮嫩無刺，麻辣適中，豆花嫩滑，辣而不燥。
🍗 雞翅鳳尾蝦168元
味型：醬香味
鮮蝦包裹去骨雞中翅，配大蒜、乾蔥、小米辣、羅勒葉，外皮香脆，內裡多汁鮮甜。
🥓 臻品回鍋肉78元
味型：家常味
精品五花肉配大蒜、蒜苗、螺絲椒，肉質鮮嫩，微脆外皮，香辣味濃。
🥬 時令鮮蔬48元
黃芽白，清爽健康，平衡整餐口味。
🍰 甜品：
四季花饌22元
味型：甜香味
山藥、春夏秋冬、蠶豆、綠豆、紅薯、紅豆，甜香細膩。
玫瑰水晶冰粉18元
味型：甜香味
冰粉配玫瑰醬、葡萄乾、山梳、水果，清涼甜美。
堅果玫瑰酸奶28元
味型：甜香味
酸奶融合葡萄乾、腰果、玫瑰醬、花生，口感豐富。
手作紅糖糍粑58元
味型：甜香味
糯米、麵包糠、雞蛋、紅糖製成，甜糯香濃，好治癒。
🍚 主食：
五常米飯20元 — 配搭主菜無得輸。
清波擔擔麵48元 — 菠菜汁製作的綠色麵條，彈牙帶香。
🍹 飲品：
薄荷青檸汁（冰）128元 — 清爽解暑，提神醒腦。
椿廬用創新手法將川味與多元食材融合，打造東方美學高品質餐飲體驗，深圳福田必食打卡之選！
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