cannyshum
素一家食評|選擇超豐富的素食自助體驗
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等级1
2025-12-13
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今次到素一家試素食自助,整體體驗幾不錯。店員服務態度主動有禮
餐區擺設整齊,菜品選擇真係數之不盡,種類多到食唔晒。熱食區有黑松露炒飯、咖喱時蔬同夏威夷Pizza,咖喱時蔬香濃入味;點心區點心,個個造型精緻,仲有茶壺裝嘅松茸燉湯,湯底鮮甜,用料真材實料。酥皮湯盅嘅酥皮夠脆,可惜太飽,如果唔係我一定會食多一個。

日式料理區最吸引我嘅就係素海參刺身,擬真度超高,口感爽彈,蘸少少芥末同醬油,完全唔會覺得寡淡;其他素刺身同花式壽司款式亦都豐富,睇得出廚師製作嘅用心。

飲品選擇都好多元化,有咖啡、多款果汁,汽水,仲可以自己調配花茶,清爽又解膩。

甜品有朱古力噴泉、芒果布丁同黑森林蛋糕,仲有多款無奶雪糕(草莓、抹茶、芒果,朱古力味齊全),搭配新鮮生果食,甜度適中唔膩。

整體嚟講,呢間店嘅素食自助從主食、飲品到甜品都照顧周到,食材新鮮,製作亦都落足心思,尤其素海參刺身令人印象深刻,係一間值得再訪嘅素食自助好店。

重點推介:
1. 素海參刺身:擬真度高、口感爽彈,素食者必試
2. 松茸燉湯:鮮甜醇厚,食材足料,暖身又入味
3. 自助沖花茶:款式選擇多,可自選調配,清爽解膩
4. 酥皮蘑菇湯:酥皮湯盅嘅酥皮夠脆
5. 無奶雪糕:多口味齊全,無奶配方不膩口
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食