中庸素香阁

广州的万达广场已经开了两间，之前去白云区的万达，总觉得有点远，现在看来，另一个万达也不近，因为效果仍旧不方便。不说万达，说说万达旁边那间素食餐厅吧，已经不是第一次来了。这次来，品尝了一些比较简单的清淡的菜式。姜茸粉丝蒸鲜竹：咋一看，误以为这是豆腐，夹起来放在嘴里面的时候，才知道这是腐竹，还是没有经过多的处理的新鲜腐竹，豆味极其浓郁，表面类似蒸海鲜的做法，加入了姜末和粉丝，为普通的腐竹增添了一丝精彩！芥味银针：什么是银针，听起来有点奇怪，其实就是切成细丝的土豆丝，青瓜丝和一种豆芽。三者混合在一起，拌入芥末味道，还有一些秘制的酱汁，像一道简单的前菜，为你打开味蕾。…查看更多

这间素菜馆的环境不错，装修得都几古朴雅致，里面不断播放着有着佛教的曲子，令人有种洗涤心灵的感觉，出品味道还可以，价钱中等。西湖上素羮，份量都几多，里面有些小米、菜心粒、素牛肉等，吃起来味道清淡得来又口感丰富，不会太单调，里面的素牛肉口感做得好真，菊花豆腐，D豆腐切成一小条一小条的，再摆成菊花图案，再清水，睇上去都几靓，味道很淡，可以吃出豆腐的豆香味，豆腐口感也挺没有的。…查看更多

先不说中庸的味道，环境倒是不错，叫的桂花茶一冲香味浓郁，十分清心，之后就越来越淡了，和喝水分别不大。苜蓿：食草动物的爱好～～还说好吃，结果我们就上了贼船拉，10元一个的草，我觉得很浓紫菜味，很脆的芽菜口感之外几乎没什么感觉，加上沙拉吃还好，下面没有沙拉的真的吃不太下去。而且很快就软掉了，到我照相的时候也已经塌得差不多～～南瓜盅：其实容积不大，就是一个日本小南瓜的分量，但是因为中间加了很多的cream所以很浓稠也有些腻，不过甜甜的很好吃。这个甜应该是南瓜的甜多一些，其实中间的果仁也不是太多～～算是不错。石亨豆腐：其实就是豆腐加上芽菜金针菇之类的，味道不错，只是没有我之前想象的好吃。椰汁杂菜：因为喜欢椰汁的关系，但是分量比想象地要少～～没怎么加工的东西分量多点没关系吧，材料不多，芋头也不是很粉。觉得不够在其他地方的好吃，太过稀，而且椰汁我觉得也不够浓郁不够香，而且盐下得多了，你说咸咸的椰汁是不是怪了一些，本来甜甜的菜变成这样，这个就不推荐了。农家乐，一堆做成像肉的东西的混合，那58一堆做成像肉的豆制品值不值得那个价钱呢，这个我就有所保留了。这个本来是想让一些食肉兽们望梅止渴的，呵呵不过貌似有人吃完还是觉得很饿，因为没有真正肉类下肚的关系。做得还挺像那么回事，不过吃起来味道就不像了，口感最像可能是那个白白的香肠，不过这个菜的执不错的，下面垫底的粉条吸收了味道所以很好吃～～最后有人不饱加点了薄撑一个，点的是最便宜的绿茶香芒，上来就觉得油腻腻地，颜色也比较黑，吃下肚子果然是油腻腻地热气，再也啃不下第二块。芒果有点酸～～这个处理得不好。 …查看更多

呢间饭馆比较古色古香既感觉，用既系红木台凳，上菜既速度一般，可能要迎合呢度甘优雅既环境。见到餐牌上有牛扒都觉得好出奇，原来都系用豆制品整既，所以真系全部斋菜无花假，牛扒既口感都既牛肉，但系当然无牛肉味的，黑椒汁唔错，够咸。炒杂菌都好味，杂菌好新鲜，主要系酱料用得好，够晒入味，唔错。…查看更多

素菜馆，环境很好，古色古香的感觉，里面还有佛像，看见令人心情很安静很舒服的感觉。南瓜羹很不错，卖相也很漂亮，用一个南瓜形状的器皿装着，里面是很浓稠的南瓜羹，口感很棉很香。黑椒牛扒很特别，样子做的很像真的牛扒，口感有点韧，应该是用豆制品做成的，虽然没有真牛扒那种口感和牛肉香味，但是配上黑椒汁一起吃味道还不错。…查看更多