二家姐の厨房 (周门街)

营业中

休息中

开咗都好耐吓的，主打系饺子，其实见到个名觉得几有亲切感，加上我比较中意吃饺子，所以就入去试吓。环境系比较简陋的，感觉卫生一般啦。要咗份玉米煎饺和韭菜煎饺，只饺子睇落都唔细的，煎得都几靓，可惜皮厚咗小小，吃落都唔够香脆，睇落火候仲系未够的，而里面的馅料都几新鲜噶，玉米的感觉比较清甜，而韭菜就比较浓郁的香味啦，肉唔多，感觉都系似素菜饺子咁。

这家二家姐是我去周门街探朋友时发现的。他家的门面不很大，桌子很少，是经营粉面饭的中式快餐店。主要经营粥粉面、煎饺、云吞、炒饭、蒸饭、碟头饭，见到很多人在吃煎饺，我也点一份，有10个之多，是韭菜猪肉馅的，皮薄馅多，有肉汁，煎得很香脆，非常好吃。

那天去荔湾图书馆，经过这家店，刚好可以解决午饭问题。中午的时候，人还是蛮多的，不过等候时间不长，很快就有位置。很多人都打包拎着走。八仙过海饺子：很特别的饺子名，当然要尝试。原来是八种不同蔬菜类的饺子。有玉米，韭菜，白菜，莲藕，芹菜，韭黄等。还是不能全部数出来！！馅料十分新鲜， 煎饺很香脆可口，饺子皮很透薄，里面很多肉汁。味道很美味~~

二家姐，听个名好有气场咁，因为姑婆住系周门果边，所以次次去距屋企都会经过，不过都系之前某次试过下。呢度食饺子比较有名，有煎饺、水饺，仲有云吞之类。点左韭菜煎饺同埋一份水饺，记得好似系8蚊十只，唔知有无记错，依家都唔知有无升价啦。饺子都算几大只嘅，皮薄，肉馅都ok多啦，都几够味，所以总体来讲都系满意嘅。不过我中意水饺多D，因为无咁油腻，煎饺好多油，而且怕热气，食左两只左右。

去附近探完朋友后，朋友知我喜欢食饺子，话有好介绍，来到了二家姐，店面不大，环境一般，但来食野的人都不少哦。点了我最爱食的韭菜煎饺，朋友点了炖汤，喝了几口，味道还不错。煎饺煎得有些焦，而且有点油腻，味道还算可以，觉得有点偏咸了。

二家姐在周门都开了相当长时间，以前的同事在周门住，他带动我去吃，听着二家姐的店名，好象有熟悉感，服务员服务态度还算不错。只见店铺不算大，店铺的餐桌也不大，环境一般，看看周围感觉卫生也是一般。我们随便点了韭菜饺子，饺子皮还算薄，里面的馅料味道还行，不过饺子煎过火了，怕上火，不敢吃得太多，我只吃了4只饺子，剩下的都是同事全包了。二家姐店饺子一般，价钱都算便宜。

晚餐都唔知道去边度食好，去周门兜咗两圈，就决定嚟二家姐度喇晚饭时候7点吧，都唔系好多人，里面最好有空调，唔洗咁热老板好热情咁招呼我哋坐低，就摞咗份餐牌问我哋食咩由于我哋都唔系好饿就点咗一份韭菜煎饺，8蚊10只，10蚊15只然后点咗两盅例汤，汤其实系炖汤，系呢度好受欢迎，日日都唔同嘅今日系茅根甘蔗煲红萝卜猪骨汤，味道唔错，而且料足，5蚊可以饮到咁嘅汤，真系唔错饺子好似比之前嚟嘅细只咗啲，唔系好够咸，就自己点辣椒酱咯！有电视睇，仲有二楼雅座添！

这家店开了好多年了，传统老西关的装修风格。饺子比较出名，所以点了个八仙过海煎饺，就是八种不同馅料的饺子：韭黄、韭菜、豆角、莲藕、大白菜、芹菜、香葱、玉米。这几种饺子的味道其实不明显，那些韭黄、韭菜、豆角、莲藕、白菜、芹菜、香葱、玉米只是配一点而已，实际上馅肉比较多，食肉兽会喜欢吧，可惜我不是食肉兽。。。

二家姐还有一个名字叫合家欢饺子店，这家店开了好久啦，它家的饺子还不错。推荐煎饺，吃起来口感很香，不过经常拿上来的时候底都有点焦，我们都说要把底咬掉了再吃。萝卜糕比较一般，好似是加了很多粉的那种，味道不浓。

某日行左陈家祠之后，重游故地甘，行下中山八附近，重温下以前系呢度附近兼职噶日子。行下行下，行到二家姐呢度，谂起DP上似乎有话过，呢度D饺子五错。甘好啦，就系度试下啦。点左一个八仙过海拼饺，同一个老火靓汤所谓八仙过海拼饺，就系有韭黄，韭菜，大白菜，芹菜，玉米等所有饺子。讲真，叫呢样比较保险，一碟甘多个，如果叫左一碟白菜或芹菜，结果五好吃，甘咪好晕。好啦，就要呢个，10蚊。跟住谂下，好似无啖水饮，虽然有送茶，不过~~~~~~~都系要个汤好D啦。于是要左个是日靓汤。个阿叔仲猛系度讲，距地果度D汤好正架，日日去饮啦~~~~~~~~~我坐12蚊地铁来回饮碗5蚊噶汤~~~晕我到果阵，楼下已经坐满人，我又五想同人搭台，于是上左二楼。二楼安静好多，不过环境一样五得咯。个天花板比较低，高少少噶人请小心碰头。而且坐得好迫下，五钟意迫，不过安静取胜啦汤就上得好快，成个炖盅拿上来甘，都好足料下。好大个香菇，都几够火候啊。饺子就相对慢好多啦~~~~~~~~等左好耐终于上啦。好大一盘啊~~~~而且我仲系叫煎噶添，哇~~~~~~~吃下吃下觉得好滞~~~~~~~而且都五系好好吃~~~~~~~~~包得五实，又无咪特色，

这家老店以前是做饺子的，是一边做饺子一边外卖的，卖生的喔！！随着时间的变迁，现在已经成为一家吃快餐的店了!老板就是几兄妹喔~饺子还是一如既往的收欢迎,但是价钱不太便宜~~那天去了,点了一份韭菜煎饺,一份豆角炒肉片饭,其中一位老板极力推荐我们喝他们家的炖汤说很多人都是专门来这里喝汤喔,才5块钱一份,我们就要了两份尝尝这个汤嘛,是我也会极力推荐的,一盅小小的炖汤,很足料,很美味,当天的是虫草花炖鹧鸪很鲜甜的!不过饺子嘛.个人觉得是八珍的比较好吃,这儿煎得不够香~~饭就一般般吧!!!还有二楼可以坐,午餐时分室外也会放桌子的!