仁信老铺 (西湖路)

仁信双皮奶是双皮奶里面的老字号了，味道很好的，价格涨幅是比较大，人家够底气啊，现在还是很多人的了。餐牌上面的东西很多，最常叫的还是双皮奶了，原味的最熟悉，是温热的，上面其实没有一层奶皮，就是酥酥滑滑的质感，像是蒸蛋一样的，不过甜味是挺纯粹的，几乎就是完全的白砂糖的甜味而已吧，够软滑的了。炸牛奶是最爱的，外皮也是酥的，可能是因为比较新鲜出锅的吧，里面的牛奶条已经融化了不少了，咬开以后奶浆一下子就爆出来了。…查看更多

仁信的招牌自然就是双皮奶了，10块钱的原味是买的最多的了，价格也不错了，双皮奶都是加到了碗沿了，甜味本身就很浓了，冰冻了以后感觉进一步的浓缩了，上面看起来比较实，其实下面的部分还是很细滑的，接近于水牛奶的感觉了。肉饼蒸饭现在也吃的比较多，肉饼里面加了一点冬菇粒，肉饼倒是没有太厚，但是很够味了。…查看更多

仁信双皮奶的老品牌效应真的很高，特别是这间开在北京路商圈的铺头，生意特别旺的，周末行完街好多年轻人去食甜品，好喜欢这里古色古香的酸枝桌椅，能够找到昔日的怀旧感觉，服务员都是阿姨级人马，做事好熟手快捷，点了一碗红豆双皮奶，口感依然那么嫩滑，入口即化，奶香味很浓，有点似牛奶加蛋的味道，上面铺面红豆粒好甜，口感好粉好淋，真是不愧为获奖的称号，也是广州特色小食的典范。…查看更多

好耐无食过双皮奶了，忍唔住又来到仁信双皮奶帮衬，既然是老字号来帮衬的人都好多，生意很火爆的，店面位置不大，里面的枱凳都好有西关风味，来这里当然就是食双皮奶。有冻有热选择， 热的奶香味更浓郁，口感好香滑，冻的食起身比较爽滑清甜，适合夏天享用，还有它的红豆炖蛋都几正的，红豆煮得很软绵绵，又淋又甜美，炖蛋好软滑，蛋味好浓郁，是真材实料做的，对得住个价钱。…查看更多

这家吃的不多，当时过去吃还是冲着获奖的双皮奶去的，其实也不怎么样，估计现在也退步了。莲子双皮奶，就是在双皮奶上面加了些莲子，但这些莲子的个头很大的，吃起来和粉粉的，莲子味不错，双皮奶就一般，奶是够滑够嫩，但是奶香味似乎不足哦。…查看更多

这间仁信双皮奶很多年了，老牌子老字号、保持一贯的品质和味道，但价格就不断上涨，每次来必点双皮奶，双皮奶的奶味很浓郁，口感滑嫩，双皮奶加上红豆，红豆很淋很绵，甜度适中，这里还有很多好吃的甜品，例如红豆沙、绿豆沙、姜撞奶之类的，都是不错的选择。…查看更多

某日经过仁信，令我唸起以前仁信双皮奶的风光，于是就入去吃翻碗怀味吓。环境一般般，系度吃嘢的人唔多，台凳依然都仲系古色古香的。双皮奶，要热的好快就拿上来。睇落好光滑，入口嫩滑嫩滑的，奶味唔算浓，但系可以隐约吃到淡淡的奶香味，味道又唔会太甜。不过总觉得无以前的好吃啦。…查看更多

仁信的选择都好多，粥粉面饭、甜品样样都有，当然最出名都系甜品啦，但系唔一定次次去都系吃甜品的，好多时中午都系吃快餐的多，其实呢度的快餐做得就唔算太好味啦。梅菜肉饼饭，梅菜的味道都几好，起码唔会咸，不过肉饼做得就一般，系就系几滑，但系肉味唔够浓，感觉唔似吃肉咁。好在有梅菜系度，要来送饭都ok噶。…查看更多

系广百对面 好小的一间甜品铺 而且和周围的港式甜品铺比起 装修还是环境都有点比不过去。进去时系下午 人不多 记得以前北京路时系有卖饭的 现在这家只卖甜品了 要了份原味的双皮奶 碗不大 但基本上满满的一碗 味道还是以前吃的味道 奶味很浓 挑开上面的奶皮可以看到下面的奶冻非常嫩滑 可惜的是一小碗还是太少 估计放开吃的话 我可以吃3碗以上。…查看更多

朋友推荐来这家吃双皮奶和姜撞奶，说是广州比较出名的甜品店，点了一个招牌双皮奶，奶味很重，香，然后是偏甜的。加芒果，10元一份。还点了看看菜单，居然还能点饭的，朋友点了排骨饭，还挺不错的，我点了牛腩陈村粉，味道还不错。环境很好，地理位置正对着电视塔，聊天很不错哦。…查看更多

仁信双皮奶里面的双皮奶真的相当不错！红豆双皮奶口感非常好，非常醇滑，吃起来很绵密，红豆也非常软糯，奶味也比较重，吃起来很香滑。但是觉得这里的双皮奶都是属于比较甜的，再加上红豆就更加甜了，如果能淡一点就好了。…查看更多

老字号的甜品店。当然现在也开始做饭食啦。不过真心觉得饭比较一般啊，还是最喜欢吃它家的双皮奶。口感很香浓。又不带腥气。原味的比较好吃。不过现在涨价了，一碗小小的都要10块钱了。陈村粉也还不错。口感很滑，皮也很有弹性。牛腩卤的很入味。总体感觉不错。…查看更多

去北京路行街，行到又攰又热，去左仁信坐下食甜品。点左一份冻的红豆双皮奶。红豆几乎遮住了下面的双皮奶，厚厚一层，又甜又大颗。双皮奶还是保持一贯的水准，又白又滑，奶味十足。不过这样一碗双皮奶要10文，比起几年前的5、6文，涨了不少价，不禁感慨宜家的物价真系贵啊。…查看更多

最近发现仁信的环境好咗，起码系比以前的干净咗，感觉以前地面真系好邋遢咁，唔喜欢。品种依然系咁多，甜品系主道，所以行街累了就去吃翻碗糖水都唔错。莲子双皮奶，上面都铺咗好多莲子，全部都系分开一半，莲子芯系无咗的，所以吃起来唔会有苦味，下面的双皮奶依然系咁嫩滑，甜甜地，入口即化，都几好吃。…查看更多

突然想吃双皮奶，于是来到这家以双皮奶闻名的老字号。双皮奶，要了冷的，奶皮凝结成凹凸不平整的一层，口感滑滑的，挺爽口的，有咬口，奶味很醇厚，味道有点偏甜。牛腩陈村粉，晶莹剔透、烟烟韧韧的陈村粉和铺在上面的入味、软熟的牛腩搭配得天衣无缝，腩汁多多，味道够。椰汁黑珍珠，黑糯米黏糯带着椰香，总体味道清甜。…查看更多