地一居 (百花路)

烧腊拼盘，看样子，拼盘就很新鲜，卖相很好，令人很有食欲。半肥瘦的叉烧烧得刚刚好，带有些许汁，吃起来有点蜜糖的甜味，不会很干。脆皮乳猪，切成宽宽的长条形，看上去是否高档些呢？乳猪好脆，好香，点上沙糖海鲜酱，脆啵啵。烧鹅也烤的不错，皮脆肉嫩。西芹炒鲜鱿，鱿鱼不会很韧，一咬就断，配上西芹，西芹有股特殊的清香，喜欢的人就很爱。吃起来很清爽。…查看更多

是日晚上和一众长辈来到黄大仙附近的地一居饭店就餐~门口有很大个停车场~离公交车站也不远~在大厅就餐~环境在芳村来讲算是不错~不算很嘈杂~点了海底椰鸡汤、盐焗乳鸽、炆猪手、虎皮尖椒、菜花炒鱼肉片、有味骨、铁板茄子煲、小炒王~鸡汤很香的海底椰味~不过喝完有点口渴~盐焗乳鸽有点咸~不过乳鸽不算小~肉质很爽滑~另外最喜欢有味骨~肉骨外包裹着一层糖浆~吃起来咸咸甜甜的~很开胃~送饭一流~…查看更多

跟一家人去黄大仙祈福，中午的时候顺便到附近的地一居食饭，这里不是很大，但是里面也有几张圆桌子的，出品的口味还行，肥牛鹅肠，属于铁板烧的一种，上锅的时候还滋滋声，新鲜出炉的很热，鹅肠跟肥牛都很入味，鹅肠很爽脆，有嚼劲，肥牛就一般了，肥牛不鲜嫩了，烧得太老了，有点可惜，虽然口感没有那么滑，但是味道一样很好，很美味的一个菜，出品不错，价格中等，大多都二三十元一个菜，算是比较实惠的了。…查看更多

比较大气的一家饭店，菜品觉得比较新颖。尤其是芝士焗番茄，之前都没有尝试过，所以就点了。其实就是番茄反面包裹了一层类似于米粉的面，之后炸，炸过之后外层点了芝士，但是口感还是不错的，味道层次分明，就是夏天吃会比较热气！其余的话，烧味拼盘也是不错的，烧鹅汁多，肉质很嫩，好吃！烧猪的话，也不错，但是同样不能吃太多，会有热气！…查看更多

地一居是做传统粤菜的，味道上面算是不过不失，至少算是蛮下饭的吧，他家的百菌蒸蛋我很喜欢，蒸蛋确实挺专业的，密度特别的高，因为里面的料很足，加了不少的猪肉馅料的，而蘑菇碎实际上都是放在上面的那一些吧，比较干薄一点。纸包骨也是可以的，这个每一块排骨都是很精实的，肉很厚重，酱汁倒是不多，吃起来蛮清爽的，肉汁挺多的。…查看更多