惠食佳 (东风东路)

营业中

休息中

惠食佳，有点像为食客的最佳去处，不仅价格优惠，而且菜式也是比较新颖的，新颖的菜式太多，偶尔也想吃些从前的那些味道。今天点的全是下饭菜，第一道是五花肉烩酸菜，酸菜的酸味并不是很酸，不过与浓酱烩煮的五花肉搭配，五花肉香而不腻，刺激味蕾，让人吃完一块还想再来一块。第二道是咸鱼茄子煲，这可是最下饭的菜式，没想到这次却有少许失望，可能是个人吃的菜的味道变淡了，总是觉得这道菜的味道过于浓郁，咸鱼味太重，酱汁也过多过厚重，一切过度不利于品尝。第三道菠萝咕噜肉，是酸酸甜甜的滋味，每块咕噜肉油炸之后，再以番茄酱烩煮，肥瘦相间，倒也不错。

他家的菜色选择还是蛮多的，房间装修也很精致，古色古香的，不过自然价格也不便宜了。我们点了个“虎皮尖椒炒肥牛”就要六十八块钱了，而且份量还有点少啊，这道菜不是很推荐啊。辣椒弄得很软，充分吸收了酱汁的味道，中和了一点点的辣味，使得入口感觉比较好，没有那么刺激。但是上面的肥牛却炒得有点老，吃起来有点韧，而且酱汁下得比较多，所以肥牛变得很咸，只吃到咸味，其他一点味道都没有了。

一家看着不是很显眼的餐厅，但是没想到价格还是蛮贵的，据说是上过“舌尖上的中国”节目的哦，真是深藏不露啊。我们点了几只“红烧乳鸽”，虽然不是很大只，但是四十八块钱一只，在他的菜牌上已经算很便宜的了。乳鸽端上台的时候泛着油光，看着就流口水了，里面的肉汁一直流到碟子上，可见食材还是蛮新鲜的。一口咬下去乳鸽皮还是微脆的，但里面的肉却还是很嫩的，一点都不韧，能吃到很香的肉味和花椒八角之类调味料的香气，真的很香很可口，也算是值回这个价钱了。还有推荐一下他家的“红烧多宝鱼块”，六十八块钱一煲，在菜牌上的鱼类里面算是最便宜的了，虽然煲不是很大，但是里面除了姜葱以外，其他全都是多宝鱼块，真是每口都是肉啊，而且鱼块是烧得外焦内嫩的，吃起来既有酱汁的香味，又保留了鱼肉的鲜味，大厨的手势真的很高超哦。

他家的装修挺特别的，木质家具为主，房间的装饰全都是木柜子，镂空雕花什么的很精致，有一点异域的风格哦。他家的出品也很精致，三十八块钱一位的“西洋菜炖陈肾”，是用一个青花瓷的圆盅上来的，比外面的炖汤要大一点。里面的材料也很丰富，炖得变成糊状的西洋菜，爽口的陈肾，还有新鲜的猪展肉，使得整个炖汤出来的味道很香甜，很浓郁。还有一个六十八块钱的“丝瓜炒珍珠蚝”，分量不是很大，但是珍珠蚝的份量还算挺多的。翠绿的丝瓜上爬满了一个个珍珠蚝，虽说是珍珠蚝，但其实也不算很小个，咬开里面那蚝汁流得满口都是，很浓郁的生蚝香味，丝瓜口感脆脆的，可以很好的中和了珍珠蚝浓郁的味道，使得整个菜吃起来不会太腻，搭配得挺不错的哦。

       虽然门面不是很大，但是这家店已经开了很多年的了，也算是老店了。他家的菜色选择不算很多，但是出品都蛮精致，蛮有水准的。我喜欢吃他家的耦饼，看似简单的一道菜，但是食材挑选还是蛮重要的。他的莲藕吃起来很爽口，很香甜，两片莲藕中间夹着一层猪肉，就连每个莲藕洞中都填满了猪肉，由于莲藕的爽口，猪肉也是瘦的，没有什么肥肉，所以吃起来一点都不腻，口感蛮清新的。就是价格有点小贵，要四十八块钱一份哦。       至于主食我就推荐他家的腊味煲仔饭，六十八块钱一煲，有四碗半左右，份量是有点少，但是辣味料很足，饭粒都吸收了腊味的酱汁，吃起来很香很可口哦。

       在福今路口转弯处的一家酒楼，门面不是很大，所以不太显眼，很容易就错过了，但是就是这样一家低调的酒楼，据说却是上过《舌尖上的中国》的哦。       里面的菜色选择还是蛮多的，而且都很精致，但是价格肯定也是不菲的了。我最喜欢的就是他的“粉丝蟹煲”了，有膏蟹和水蟹可以选择，都是一百一十八元一例，听着觉得不是很贵，但实际上份量真的有点少啊。锅不是很大，上面完整铺着一只不是很大的蟹，下面铺满了粉丝，吃起来蟹肉有点软，但是还是挺鲜味的，下面的粉丝充分吸收了蟹油，煲得有点微干，吃起来很香很香的蟹黄味，满口蟹油的味道，粉丝微微有点干，又爽口弹牙的，实在是很好很好吃，这道菜重点不在蟹，而是下面的粉丝啊。虽然有点贵，但还是值得推荐哦。

惠食佳的价格比较贵，装修的话看得出来是有些档次的，但是就是比较旧而已。原只椒盐濑尿虾是一只就要108块钱的，不过濑尿虾本身的尺码也是需要这个价钱的，椒盐里面我一直觉得有点黑椒的味道，虾肉很入味，外壳都是烤的一掰就开的了。鲜贝鱼肠焗蛋也是超级下饭的了，鱼肠最多了，几乎鸡蛋都没有什么味道了，不过鱼肠很鲜，不会腥的。

据说此店荣登央视的舌尖上的中国，特地拖家带口来了。门面不显眼，门厅也不大，俺们订了房，似乎此处没多少大厅位，房间很多，像宾馆，进门有美女服务员带路，否则，回廊九曲滴，未必能轻易找到自己的订房。说实话，食物味道很一般，无甚值得一提。所以，对着特意拍下的账单，还要回忆半天，之前和之后去过的餐馆都能想起，唯独这家费思量，真的很难想起。今天终于把那点印象找到了，赶紧写下。非节假日，人却很多，但是，上菜的速度可赞，不用等很久。服务员的态度也挺好的。下列报此行菜单：西洋菜炖陈肾汤，22元一位；一条龙趸鱼，169元；盐焗鸡，69元一份；高汤枸杞叶，39元；啫大肠，49元；驴肉，59元；海蛇，289元一斤，点了一条一斤多，462.4元；黄鳝焗饭，79元；寿桃包，20元6个；虾子葱油捞面，33元；后来加个蒜蓉生菜，36元。茶位每人5元。人均约153元。

始创于1992年，今日的惠食佳在广州同上海分别有两间分店。广州的分店是东风东店，和滨江大公馆。东风东路760号，东峻广场附近。公交可坐到五羊报社站或者东峻广场站。地铁则坐到区庄站或者杨箕站。室内干净企理，一楼光线比较充足；而且洗手间好趣致：除左同正门一样系自动门之外，男洗手间一入门口就见到梦露姐姐！可惜我无勇气举起手机对着男卫生间拍……二楼的话光线就比较暗，就好似你影相最好都要打下灯既感觉……虽然感觉一楼比较有feel，但服务员带了我上二楼。服务员一副爱理不理的态度。【出品】豉油皇鹅肠，49。鹅肠很入味，不过外省妹子貌似都不太喜欢内脏。枸杞猪肝汤。猪肝很嫩，入口不错~蟹黄豆腐，129。送饭超5错~斋吃就有点咸。后来才知道可以点半煲的……腊味煲仔饭，88。饭粒比较干身~水煮鱼。不是那种一锅都是辣椒都是水，比较广东风，爱吃水煮鱼可能会觉得不正宗，不好辣的人会觉得还可以~啫啫黄鳝。热喷喷的，味道可以~大肠。那股味道不是常人能够接受……倒不是说处理得不好，不爱他的人就是不爱。【整体评价】1. 交通便利；2. 环境还可以吧，但没有大公馆感觉好；3. 服务不太好……4. 出品能保持水准。人均100

服务也很好，装修也够干净利落，主要做粤式菜，每一样菜品都很精致，味道也不错。点了个招牌菜黄鳝啫啫煲，选用的黄鳝是本地花鳝所以肉质会比较爽口，而且这里的啫啫煲上菜的时候都是跑着上的，黄鳝会更显嫩和新鲜，味道调得也很好，吃完不会觉得很口渴。

惠食佳的招牌就是椒盐富贵虾了，其实就是濑尿虾，但是这个的尺寸绝对够得上半只手臂那么粗了，所以一只好像就要88RMB的，虾壳很重手，但是很容易弄开，师傅已经帮过手的了，虾肉也是很足的，这个是一般尺寸的濑尿虾绝对做不到的，椒盐的香味都渗透进肉了。砂锅牛仔骨都几好，牛仔骨分量是满意的，砂锅焗了以后酱香特别容易融入牛仔骨里面。

惠食佳是专营粤菜的老牌餐馆，出品菜式丰富，味道不错，经常能听到朋友的介绍，这次途径此地，当然要试一试，招牌黄鳝煲，蟹黄豆腐，值得推荐，蟹粉清淡细滑，与水嫩的豆腐融合为一，清淡之中有浓浓的蟹黄味，很适合广州人的口味，黄鳝爽口弹牙，酱香味浓，想吃粤菜的朋友可以一试！

这是一家长期等位餐厅.每晚来光顾的人都非常多.这里的啫啫系列的确做得很不错.特别是啫啫鸡.非常入味.鸡肉也很嫩滑.送上来的时候还滋滋作响.非常适合这个季节.还有就是乳鸽也很不错.外脆内嫩.不会太咸.口感和味道都很好.就是价格有点贵.

这家惠食佳开业已经很长时间了，所以里面的装修都开始有点旧。但来这里光顾的客人却不少，来晚了可能没有座位了。而这里的服务员态度虽然不是很好，但上菜速度还是挺快的。点了一份红烧乳鸽，卖相挺吸引的。而乳鸽的口感也不错，外皮相当脆，咬下去后还流出肉汁，乳鸽个头不大，但肉质还是挺结实的。在惠食佳用餐的价格有点贵，人均消费较高。

这家店从以前的大排档做到现在的大酒楼。好奇怪的是他家的环境真的不怎么样。大厅大概就是一条走廊而已。。。不过我每次去都是坐大厅而已。可能房间比较豪华吧。这里最出名的是啫啫黄鳝煲。黄鳝都是很爽口的大蟮，一斤大概就两，三条左右。放在砂锅里面煮，整煲上桌的，服务员一掀开锅盖那股香味整个大厅都能闻到！哈哈。。。豉油皇炒面也做得很够镬气！不过分量很少倒是真的，而且价钱也不便宜哦~~~两个人，点一个黄鳝煲，一个油菜，一个炒面，买单180+。人均差不多100哦~~~