新明记海鲜城

营业中

休息中

这间酒楼的环境还可以，门面同普通的街坊酒楼比较似，里面的装修虽然不高档，但是还是要比一般的酒楼要好点，台有点密，出品味道还可以，价钱中等。萄挞，做得不过不失，五是好大只，个挞皮都几薄，不会很油，口感林得来有点依韧，五够松脆，里面的蛋浆做得也一般，蛋味不是太香浓，不会太甜，香煎玉米饼，和大多数酒楼做的差不多，既有肉也有玉米和青豆粒，吃起来口感有少少弹性，表面的油比较多，口感有点腻。

间店就系万寿路果边，地方都几大下的，海鲜都可以随便选择。比人感觉几放心咯，之前海鲜系新鲜的。服务态度几一般，不过卫生方面还算可以,网上有团购的，168蚊就有4人套餐吃都几抵下。冰镇秋葵，就甘煮熟就放去冰都冰封，个人不是很喜欢那种感觉的，吃起身有点粘稠噶感觉，听我妈话几有益噶一样菜黎的。川味酸菜鱼，唔够辣，不过鱼都几新鲜下的，吃落去几嫩几滑，酸菜好好吃，酸酸甜甜甘，分量都几多下的。

先上的当然是炖汤，这次要的是黑松露炖稻谷鸡，估计是用的好鸡，所以浓的味道很浓，鸡肉的味道都进到汤里了。古老面豉烩黑棕鹅，鹅比较小，虽然肉是挺多的，但是皮下的油脂不算厚，口感还不错，酱料（主要是酱油）的香味很浓，勾芡加点糖就很开胃了，下面垫地瓜片，本身有点甜味又粉粉的，沾上了酱汁的咸味很好吃。主食是招牌的台山黄鳝焗饭，上来后不要开砂锅盖焖一下，就可以吃到香喷喷的饭焦了，当然牙不好的慎入。饭里拌了姜丝、葱等，黄鳝的鲜味出来了，不错。

大骨鱼用葱油做法怎么能那么鲜呢。简简单单的美味，用“天然去雕饰”形容味觉一点不为过啊。点菜都是看着食材现点，放心看得见。当然这鱼还很适合我这样舌头打结的，大骨嘛，没什么细刺卡喉的危险发生。嘿嘿。价格也着实猛，68元一斤，一条鱼没个百多下不来啊，下不来。

新明记海鲜城，主打粤菜，地方唔算好大，卫生都搞得几干净下的，不过服务态度还是有待提高。距噶青菜还是唔错的，颜色望落去几新鲜的感觉，吃噶时候仲有蒜头爆香噶味道，青菜都几爽口下。距噶黄金脆皮鱿鱼圈炸的金黄金黄的，外表仲有D辣椒之类，就增添色彩吧，吃落去口感外皮比较脆，鱿鱼吃落去几有嚼口下的，而且咸咸的，还是算不错。

环境很不错，地方很大，桌子之间的间距也拉得比较开，所以客人之间聊天对别桌不会有太大的影响。餐前小吃是这里的特色爽萝卜，一试之下有惊喜，爽脆是意料之中的啦，带一点点甜味，所以萝卜的辛辣不明显了，淋一点点带辣味的麻油，真的很开胃。另一个喜欢的菜是黄金脆皮鱿鱼圈，是用大鱿鱼筒做的，外层很香酥，而且加了一点点彩椒的细粒在上面，红绿点缀之下很是好看。玫瑰豉油鸡是有很浓的玫瑰露香味，鸡是大种鸡，但不老，所以份量挺多的。葱油淋万绿湖大骨鱼很不错，不知道大骨鱼是什么鱼，但是鱼片很嫩滑。主食是咸甜薄餐，都做得不错。

尼个食肆基本就系入室大排档，不要指望有什么享受，服务员质素好差，结婚摆酒就一日到黑单曲循环，播都你怕，嘈到你侃唔到计，节奏快到让你赶紧走赶紧走！我在这里吃到变味的腿蓉花肚扒时蔬，真系恐怖！地面油腻腻的。

这里的店面也算挺大的，里面的地方都是很大的，服务态度一般，点餐都不太积极而且都不太了解菜牌的，黄金脆皮鱿鱼圈，外面是粘粉炸过的，鱿鱼挺爽口的，外面很脆里面爽爽的，就是油太多了，而特色沙窝玫瑰豉油鸡味道挺好吃的，鸡肉都很嫩很入味。

好耐都无来过这家店吃过饭喇，环境依然这么好，虽然系是这么小间，但系服务质量都几唔错，价格都无店贵到。依排搞特价菜黄鳝饭，来了一煲，黄鳝肉都几丰富噶，好大煲饭，够4、5个人吃添，好鲜甜，肉质嫩滑，好暖胃添，哈哈~仲有茄子焗三文鱼也是不错的菜肴，三文鱼肉鲜嫩，配上茄子来焗，好香口，正呀~

新派粤菜酒楼，在传统菜式的基础上加以改良，有传承有创新。重头菜式有黄鳝饭，48元双人份，火候掌握得当，但是味道不太够，建议可多加料；咸甜薄餐一打32元，甜咸各六片，咸薄餐中加入了葱和火腿，挺香，但糯米的比例可以加大，不然粘度就差些；酥皮双皮奶12元一份，在普通双皮奶上盖了一层酥皮，奶香覆郁，颇有西餐FU。另外，作为海鲜城，这里的鱼也值得一试。

其实都好少过来呢边的，只系因为有朋友系附近，所以就过咗来呢都吃饭。葱油淋万绿湖大骨鱼，鱼肉起片，所以吃的时候无骨的，啖啖肉，啱晒我；农家小炒肉，有辣椒和韭菜来炒的，肉系半肥瘦个D来，不过就几香噶。黄鳝饭，有我中意吃的黄鳝饭啊，睇落都唔错的，黄鳝好多，D饭吃落好香软啊，味道调得都几好。

今日中午亲戚约了在这吃饭。重新装修后我是第一次来。现在吃饭只有上二、三楼了，原一楼大厅已被出租。三楼的部分房间被拆改为大厅，装修后光鲜了很多，坐落舒服好多。亲戚点了很多菜，但能给我留下印象的不多，出品好一般。以前常吃的蒜香骨现在一点都不好吃，没有蒜香味，炸得有些过火了。烧鹅也比以前差了很多，无论是味道还是外表。这一餐唯一最受欢迎的就是法式餐包，里面的叉烧馅味道不错。看了下菜谱，发现多了不少菜式，仲有川菜。今天我们就点了个酸菜鱼：做得好失败，鱼肉不够滑，太老了。价格中等，加上环境不错，口味要求不高的来这吃饭都OK。