正宗广东瓦煲老火靓汤

有时买菜从这边走就会闻到很香的煲仔饭焦味，总想着下次来吃。今天又没有饭吃，不想煮就来这里解决一餐了。原来中午吃饭时间也很多人，像大排档一样的台摆的门口到处都是。厨师一个人在煮，一个人负责十几个煲，不过他是有经验的人，火侯控制的很好，焦到恰到好处。排骨腊味饭最好吃。有肉味有腊肉的香味。配的菜就很一般，汤还行。…查看更多

正宗广东瓦煲老火靓汤的环境确实看起来比较残旧少少了，不过出品还是很满意的，价钱也不贵的。汤水里面一般最便宜的就是无花果煲瘦肉汁了，6蚊一盅，瘦肉都是弄碎了的，鲜味很足，无花果的清香感很强烈，没有什么油分的。蒸饭里面腊味蒸饭我比较喜欢，腊肠有两种，都是甜味来的，就是烤腊肠蒸出来的油汁来调味的了，没有另外加豉油的。…查看更多

平时一个人吃饭偶尔会来这里，虽然地偏辟，也阴暗，但这里客人多，学生为主。口味也不错。算是正宗的煲仔饭。现点现做，不过米应该是泡软了，多人的时候也只要二十分钟左右就能吃的。看着老板一个一个的煲仔并排在火上煮着，然后按客人的要求放肉和菜，腊味饭最香了，有点肥腊肠加肠腊肉。锅巴超好吃，另外会配一个菜汤给你下火。…查看更多

正宗广东瓦煲老火靓汤的店子挺小的，同样是快餐店风格的，汤水的选择很多，多数都是住家汤来的。玉米龙骨汤我喝的比较多了，主要是玉米的清甜为主的，龙骨的话确实没有叫错的，的确就是骨头来的，基本没有什么肉的。菜干猪肺汤也喝过几次，贵一点的，十六七蚊吧，菜干很多，都把猪肺缠绕起来了，猪肺的味道很淡。煲仔饭也蛮喜欢的，腊肠特别的多，但是为什么没有切片的，油香很足，很大程度上都是腊肠和腊肉的油分来的。…查看更多

这间正宗广东瓦煲老火靓汤店得环境一般，店面很小，卫生也不太好，但是用瓦煲熬制出来的老火靓汤，的确很好喝，老火靓汤的确很浓郁，花生枸杞煲猪骨，汤很清，但喝下去味道很浓郁，骨头的味道都熬制出来了，滋养润肺，非常不错。…查看更多

汤是我的最爱啊，出门在外也不是随时能喝上老妈煲的汤，冬天来这里喝碗暖暖身体还真不错的。这里的汤种类还比较多，我觉得最最喜欢的就是这里的猪骨汤了，汤有没有味精就喝不出来了，但是汤很浓，像是煲了很久的那种老火汤，还能边喝汤边吃点汤料，喝碗会稍微饱的感觉。这家的汤确实不错啊！！！…查看更多

身为正宗的广东人，可谓是无汤不欢，什么汤都是挺喜欢的但是出门在外很难可以喝到像家里一样的靓汤，朋友就介绍这家老火靓汤店铺不大但是很好找而且招牌还是挺大挺醒目的点了最喜欢的胡萝卜煲猪骨，汤看着就很浓，喝起来没什么味精的味道胡萝卜和猪骨都煲得很软，看来都是真材实料不错…查看更多

学校附近的一家老火汤，非常适合学生，价钱也不贵，试过这里的菜干猪肺汤和红萝卜甘蔗马蹄汤，都好清甜，很适合现在干燥的天气喝，分量和用料都比较足的，加了一点红枣，感觉更滋润，很适合女孩子哦，推荐给在校的学生，偶尔过来改善一下伙食也是不错的哦~…查看更多

地段好，就在附近很好找，而且在外读书很少能喝到家里的汤，还是老火靓汤说是老火靓汤一开始就是想喝汤就来试一下，没想到就爱上了喜欢这里的虫草花老鸡汤，胡萝卜猪骨汤，玉米龙骨，菜干猪肺汤还有好多好多选择其中最喜欢胡萝卜猪骨汤，胡萝卜和猪骨头很鲜甜也挺软的，汤很入味都没有味精的感觉…查看更多

说是老火靓汤，其实这里是主打煲仔饭的，每次经过都看到很多人在等和吃，几乎每次都是满座，学生为主，价格不贵，份量也足，闻着也香，算是正宗吧。用火煲米，再加肉，起码要20分钟才有的吃。但配的汤只是普通的生菜汤，没有瓦煲老火靓汤，不过老板解释说这样搭配是为了不会上火。…查看更多

广东人都系用瓦煲黎煲汤既，甘样D汤先够香浓，才是真真正正噶老火靓汤，而我黎哩度无饮过汤，系黎食煲仔饭既，首先讲下环境，一般般，地方比较偏僻同狭小，唔识噶人好难稳到，煲仔饭先点先煲，好新鲜，D味调得好好，好开胃》。。…查看更多

位置很角落，不是人人都知道的。下午这里超多学生吃煲仔饭的。但是我只见到清汤，就是生菜滚汤而已，没见到什么老火汤。这里的煲仔饭还是不错的，现在点现煲，等的时间挺久的，20分钟差不多吧。但火候好，有锅巴，很喜欢这个。腊味饭15一个，很小煲的，腊肠都是很肥的，然后另外夹一点菜心。偶尔一餐不错。…查看更多

住在附近居然不知道这里有家卖老火汤的店子，还是同学带着过去的，同学一个人住，所以经常来这里喝汤，我第一次来，天气比较干燥，所以叫了一个菜干猪肺汤，还算挺大一碗的，放了蜜枣，所以汤很清甜，里面菜干挺多的，猪肺有四五小块吧，南北杏吃上去不会有苦涩味，总的来说味道还行，汤也够火候，现在这种天气喝最合适不过了。…查看更多

五山花园好当家购物广场边上的小巷子里，不知道的还真看不见这里有这家店，老火汤还算比较正宗，广东人都很喜欢喝汤，这里的老火汤用料还算足，而且也不贵，很喜欢红萝卜玉米猪骨汤，玉米很甜很嫩，猪骨煲的连骨头都能咬得动，汤的味道也很浓，老板还给了很多红萝卜和猪骨，喝了之后人很舒服。…查看更多

还蛮喜欢他家的环境，不像那些快餐店那样，就是普通的方形桌椅，是更温暖人的更舒适的摆饰，颜色也是，在视觉上给人清心的感觉，养生嘛，除了身体，心灵也很重要。这段时间的天气阴晴不定，来这里喝碗汤整个人都舒爽了。推荐竹丝鸡汤，别看普通，这家的就很不错，不油腻，最重要是料足，一看就知道是真材实料熬制出来的，清甜养身，再配些其它小菜，价钱方面也可以接受的。…查看更多