沙湾姜撞奶甜品店

营业中

休息中

这家店帮衬过好几次了，这里的位置好好找，而且附近有公交车站（橡胶新村站）和地铁站（8号线宝岗大道A出口），交通很便利。双皮奶，7元一碗，分量一般，双皮奶入口滑滑地，味道不错。服务，服务员的态度几友善，而且上菜的速度很快。

吃完饭回这边吃个赞赞的甜品，好好吃好正宗，看着姜撞奶的全个制作过程，好过瘾，姜撞奶有点辣，红豆双皮奶很滑很香奶味，还有其他小吃就不写了，很多人一齐吃，吃得很开心，吃东西就需要分享才吃得开心

2014年3月7日下午，和一群上海来的美食网网友一起按照他们做好的美食攻略在海珠区觅食。他们攻略里的第二家，就是这家位于昌岗中路的“沙湾姜撞奶甜品店”。我也叫在广州的朋友YY，YY一听，就知道这群上海网友做攻略时真是下了功夫的，因为她说这家甜品店真是不多人知道，却出品不错呢。说得让我也挺期待的。。。尝了它家的驰名双皮奶，有冷热两款可供选择。都是7元。冻双皮奶，滑滑的，奶味挺浓郁的。好！~热双皮奶，可能是由于热蒸的原因，奶面上的“皮”呈现出有点皱皱的样子，不过吃起来口感也是挺滑的，热双皮奶由于温度的问题就显得味淡一点点，不过在春季这乍暖还寒的时候，我还是更喜欢热的双皮奶，对胃比较温和。：）它家的门面不显眼，有点古色古香的韵味，我们去的时候是周五下午时分，所以店里的人不多，1楼坐不满，但我们一行是一大群人的样子，所以我们自己坐到了二楼，服务挺好的。有机会再去试试其他的甜品。

沙湾姜撞奶甜品店当然是传统甜品为主的了，价格够便宜，不过我觉得分量也一般，都是小小的那种盅碗装着的。西米露是8蚊，西米是蛮多的，每一个都很大颗，像是珍珠奶茶里面的糯米丸一样，椰奶绝对占据主角位置，下面有不少芋头块的，都是斜切的。双皮奶必然不能忘掉的，同样是8蚊一碗，感觉没有冻太久的，比较稀释，这一点小遗憾，我喜欢呈膏状的那种双皮奶，但是味道很满意，甜蜜中不失清爽感的。

主打就系奶类甜品，店面环境就一般，价钱唔算好贵，但系味道感觉唔系太好吃，太正宗吧。红豆姜撞奶，姜撞奶的味道，就系感觉到姜汁的辣味，而奶的香味就似乎比较淡咯，基本就系无，红豆，唔系自己煲个种，一睇就好明显系罐头类的红豆来的，大粒又粉，吃落就无香味。所以觉得都系吃原味的比较好。

在广州专门卖姜撞奶的店铺比较少见，这家虽然铺面不是很大，不过环境卫生不错，干干净净的。一碗热呼呼的姜撞奶，牛奶已经凝固成了像稀稀的豆腐花一样的口感，很滑溜溜的，姜汁很浓，带点辣味，很好喝。红豆姜撞奶，一层的红豆，口感粉粉的，甜甜的，一口牛奶一口红豆，有东西可以嚼，口感蛮新鲜的。

沙湾姜撞奶甜品店的环境还可以，里面的面积还是挺大的，但是店家把座位安排得太紧密了，坐下来觉得比较局促。非常喜欢这里的姜撞奶，价格不是很贵，姜撞奶非常嫩滑，姜汁味道很浓，非常暖胃，口感也很不错，服务态度也很好。

环境还可以，但系我来吃的时候人唔多，以为呢类型的甜品店会比较旺，但实际唔系。要咗红豆姜撞奶，一般姜撞奶都好少加其他的，但这家加了，而且红豆都唔少，入口几粉吓，姜撞奶，奶味浓郁，但姜汁的味道比较淡，要系再浓D就好了。姜撞奶入口几嫩滑吓，唔错。

某天经过，慕名而入，店内不大，但几干净卫生的。我和妈妈要了一碗姜撞奶和家乡炒奶，姜撞奶有浓郁的姜味，与牛奶配合起来吃，即甜又辣，感激着味蕾，口感超正，牛奶又够滑够凝固，喜欢一勺一勺地吃牛奶，就象吃凝固式的酸奶一样好味。另外家乡炒奶的奶味更加的浓，颜色黄黄的，味道也是不错的，但是我还是喜欢吃姜撞奶多点，老妈就爱也是。

经常点双皮奶&姜撞奶，因为系这间店最出名噶环境都算可以，不过人手就好明显不足了。整间店就系得老板娘一个人忙里忙外，收钱噶系距，负责下单噶系距，负责煮噶都系距。所以通常都要等好一阵子先上到order。价格算一般吧。D双皮奶好滑，令人想再吃多碗,个人推荐窝蛋双皮奶，真系好好吃，D蛋滑滑的，双皮奶好香奶味；姜撞奶噶姜味好浓总体上说，系OK噶。

这家甜品店铺面不大，不过比较干净卫生，服务员的态度还算不错。这里的牛奶每天都是从农场鲜取的，质量比较有保证，姜撞奶是即点即制的，现磨的姜汁，加入鲜香的水牛奶，上台时晶莹剔透，带点微黄，入口又香又滑，香辣的姜味冲淡的牛奶的膻味，香甜软滑，正！

这附近很少有甜品店，所以这家比较旺人，见甘多人吃所以试试。点了个姜撞奶要7元一碗，价格不算便宜，算合理啦！店里的装修还好感觉卫生。姜撞奶细细碗，很浓姜味，偏稀，不会太甜算得上滑，据老板介绍奶是每天新鲜从牛场送过来的！

这家沙湾姜撞奶甜品店的店面不是很大，但光顾的客人很多，座位基本坐满，很多客人还是点外卖的。我点了一份姜撞奶，店员介绍他们的奶都是每天新鲜从农场里取货的，所以品质特别好。姜撞奶小小一碗，分量不是很多，但姜味真的很浓郁，味道很辣，但又能尝到香甜的奶味，口感很丰富。

其实呢间甜品店我係好偶然经过见到，咁啱攰了想搵个地方歇歇就入去坐下顺便食翻个姜撞奶同个双皮奶啦。价格都算可以，碗就平时细细嘅分量。两碗都要佐热嘅，热先好食架嘛，唔....好香嘅姜味，入口好滑漏，食到差不多底觉得开始有些小微辣嘅感觉，可能用佐老姜整。双皮奶冇试唔知道....但睇个卖相应该都唔错嘅。

好香浓噶奶，5会好大碗，不过中意距用哑碗，5似其他地方用一次性噶塑胶碗，会变味的！呢度噶姜撞奶有冻有热,一般我中意热噶,感觉会新鲜D.姜味好浓,再加上奶味.赞一个!!呢度环境虽然一般~不过味道就好正宗，仲有好多其他种类噶甜品。但系以家都已经升价了。