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提前订了位置，当时团购了398的六人餐，很大气，味道不错，最欣赏每位的鲍鱼汤、西兰花虾，服务佳。可惜卤水拼盘竟然出现鸭头，与图片不符，还有预订时被告知泡菜三文鱼只能换成泡菜肥牛。
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发现网上有这间海皇轩食府的团购，而且晚市可以享受免服务费，所以过来试一试，地理位置相当好，很容易找到，环境高档大雅，服务质量很高，服务员很周到妥帖，点了一个龙虾伊面，卖相好靓，龙虾肉爽口鲜甜，带有浓浓的芝士味，伊面煮得很透很爽，吸收晒龙虾的鲜味，水东芥粉丝蒸带子，水东芥够爽脆，粉丝和带子都好鲜甜味美，后面还送了糖水做甜品，出品的水准真高。
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这家酒家的环境的确五错，装修觉得比国门分店的要好些，很多包厢，服务水平也挺高的，出品比较精致，味道也不错，以同等水平的店来讲，价钱也不算太贵。鸭掌扣海参，按位来上，鸭掌都算焖得几林，不过D汁就稀左D，吃起来觉得味道稍微淡了一点，海参切得比较细粒，同样焖得几林，口感有弹性，也是味道偏淡，石斛花炖豆腐，整块豆腐放在石斛花汤里面去炖，豆腐要比一般市场上买的要白要嫩滑，上面还加了几粒杞子，石斛花汤颜色很清，味道都几甜。
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海皇轩食府本身的装修就比国门那家分店看起来高档了不少，价格也是贵一些的，因为这边的贵价菜更多一些。灼海参就是很惊艳的菜了，海参的size很大，贵少少也都应该，就是微汁干灼的，保留海参的原味，有点葱汁淋上去的而已。
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海皇轩食府是在短短的一条路上面开了两家分店的，不过汇美的这家分店明显是高档很多的，装修看起来就很豪华，不过价位没有太贵很多的。水晶鸡是很隆重的排场的，很大的一个瓷煲，鸡肉的分量也的确是够大，里面加了一点桂圆和红枣的，味道属于清香的风格，鸡肉的确比起白切鸡的话是要韧一些的。松露汁焗国联虾很好吃，58蚊，虾肉都是炸成了虾球的，松露汁的味道很清香，淡淡的薄浆淋在上面的，西兰花绝对够爽脆。
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