盆满钵满 (广园中路)

营业中

休息中

呢间饭店就系白云山脚，行完山，去果度食饭，风景都唔错，里面环境唔错，而且好大地方，价钱算系中等了。清蒸多宝鱼，卖相唔错，清蒸完后，上面用姜葱豉油淋面，多宝鱼清理得好干净，所以唔会觉得有鱼鳞，鱼肉好嫩滑。龙虾芝士伊面，分量好多下，龙虾好大旧肉，芝士味稍微淡左少少，但系个伊面好索味，咸味岩岩好，芝士味都好香下。

这间盆满钵满是在白云山脚，云台花园门口的，位置不难找，但是交通不是太方便，只有公交车，没有地铁的。去过两次盆满钵满吃饭，一次是庆功宴，一次是公司年饭，还有一次同事女儿满月酒，可是我刚好去了惠州，就没去了。这里的环境不错，毕竟是在白云山脚下，可能老板经常去这里吃饭吧，我们包了一个大厅，大概可以坐十桌的样子，所以服务员的服务态度都是很好的。因为是和公司同事吃饭，所以顾着聊天，只拍了几张照片。老火汤，忘记是什么了，味道不错哦。乳猪，喜庆时刻当然少不了这小猪猪，可是我才吃了一小件就被服务员撤下去了，因为很好吃，很香脆，我想再多吃一点都没有了。这是九节虾吧，比我自己在家吃的基围虾要大很多，很鲜甜很弹牙哦！还有罗汉斋，不油腻，很好吃，原汁原味。其实还有很多菜的，像清蒸多宝鱼、白切鸡这些，但是都没来得及拍下的，很遗憾。话说盆满钵满好像是跟鹅仔饭店还有沙河粉村是一家的，因为我们开发票的时候看到的是“耀华”的公司，反正出品还是不错哦。

装修高大上，环境很明亮，桌子之间和很宽阔，不会挤挤的，出品的还算可以，但上菜速度，服务有待改善，连茶水都要自己加，服务不够主动，核桃包味道不错，里面一些炸过的核桃还有一些黑芝麻和椰汁，口感很香脆，面包很软很香，白云猪手味道不错，不肥不腻比较脆口，但白醋过重，味道有点过酸，沙河粉也比一般的更薄更透明，口感也比较爽滑，萝卜牛腩很够味道，猪肚这些也煮得够烂。

周六爬完白云山，大伙说要聚餐订了这的三楼！来这吃饭就吃过没有上过他们家的楼顶！没想到楼顶的风景很好，房间很大，虽然我们15人但一桌也坐得下。先上的是蒜蓉茄子！很香，可能肚子饿了吃啥都觉得好吃！最记得是淮山有咸甜两种口味，淮山很粉好吃！最后还送水果！

这里的环境还算可以，可能系去噶时候比较早（大约下午4点几，爬完山），门店还没有开市。服务：服务员的态度麻麻，变成要自己去罗水。酱油皇鹅肠，味道可以，不过分量就略有点少了，吃得不太欢畅。山水豆腐，感觉做得几好吃，豆的味道很浓郁很香，上面还有一些肉，入口很新鲜，不错。水晶鸡，咬起来D鸡肉都几嫩下，味道OK。

盆满钵满的味道不错，原味鹅我是比较喜欢的，其实就是禄鹅的一种，38块一个例牌，鹅肉和鹅皮都是结合很紧密的，鹅肉的香味很浓，淡淡的甜味为主的，而且是没有什么油脂之气的，吃起来很清爽，不会觉得腻。紫苏牛肉炒粉是36块钱的，牛肉是直接过油爆炒的，味道很浓重，紫苏的味道还算是比较清淡的吧，河粉比较碎，炒到特别的香了，而且没有什么杂味的。酸奶燕麦包很有特色，馅料是最主要的，就是融化开了的酸奶来的。

位于白云山脚下，靠近云台花园的盆满钵满。由于这里近白云山，经常下山后来吃饭都非常多人，需要等位，由于人比较多，因此这里的环境比较吵杂，如果想安静的话可以提早预订包个房间会比较好。今次来吃刚好见倒龙虾有特价58元一斤，当然要试一试啦，要了一个芝士焗龙虾，龙虾肉非常的鲜甜爽口，很好吃。其他的菜色都可以。

广东特色的盆菜其实就一大杂烩，不考验做功倒是注重食材，一层层堆上去，一层层吃下去，汁液交融，越吃到后面越鲜美。这一盆菜原价可值798哦，正好是京城一著名艺术工厂的名儿。一盆菜包括鲜鲍鱼4只、花胶1只、鹅掌4只、海参4件、猪手4件、烧鹅4件、白切鸡4件、烧肉4件、大虾6只、江瑶柱4只、蚝豉4只、墨鱼丸4粒、猪肉丸4粒、扣肉4件，还有鲜鱿鱼、香菇、发菜、莲藕、香芋，足够6到8个人围桌吃。不过你也别以为这些菜都只是单纯的堆叠即可，其实事先都作了处理，煎、炸、炖各种，才能把食材的特性发挥到极致，可以打包一盒带回家。

以前时不时都会去白云山爬吓山，当然现在就比较少咯，以前就会系去饮茶噶，当时去饮茶都算系偏贵的，因为附近吃的唔算好多，加上真系好多人过来饮茶噶。比较嘈杂D咯，点心出品都唔错噶，我就会比较喜欢吃糯米鸡，那糯米就软硬适中，而且荷叶味非常香，配料足。还有汤河粉都非常好味，河粉特别有米浆的香味，入口系与众不同的。

爬完白云山后,觉得又饿又累,就找到了这间位于白云山脚下的饭店.里面大厅好大,坐下去没错得几舒服,还有午后的阳光洒过来,身上暖暖的,不过这里的食客多数都是爬山客,感觉比较吵.出品都几好,姜葱鸡比较滑,但是有点冻,影响了口感,酿辣椒煎得不错,油不会太多,吃起来比较爽口.

因为刚好要去云台坐公交车，看时间还早，就在那饮早茶了，环境麻，也蛮久了，感觉一般吧，刚好那天没什么人，也不会觉得很吵闹，如果是坐在靠云台花园那边的窗口看外面风景还是蛮不错的。感觉那的出品没有以前的好了，味道都一般般，吃起来算还行吧，价钱蛮偏贵，本来就只是吃那的沙河粉，不过似乎也没以前的好吃了~

尼间酒家的外部环境五错，就在白云山脚下，是个天然的氧吧，室内的环境就一般，装修比较陈旧了，出品味道还可以，价钱中等。秘制沙姜鸵鸟肠，沙姜味都几浓郁，吃起来好香口，鸵鸟肠口感吃起来爽口得来又不会太韧，要比鹅肠的口感要好，海马水晶鸡，是见到D鸡汁里面有几只海马的踪影，鸡肉比较韧，都有点鸡味。

白云山脚下的团购，我们隔段时间就会团一个。上次团的那个不错，这次这个就勉强了。胜瓜竹笙浸鸡，号称半只，其实很少很少，无论怎么拼都拼不出半只。这种汤汤水水的才最骗人了，分量一般都不足的。大鱼头蒸乳鸽，本来就觉得这个配搭有点奇怪，果然乳鸽味道很奇怪，肉也老了，韧韧的不好吃。鱼头味道还ok，就是太少了，大家都不敢夹。酸菜鱼，倒是不错，酸酸辣辣的很惹味，鱼片也滑。彩椒玉豆炒红珊瑚，红珊瑚比较韧。石窝牛菘豆腐，完全只有豆腐没有牛肉，虽然豆腐是特色，很滑。银芽韭皇炒沙河粉，炒粉很香，粉很薄，是有点油腻，不过是最受欢迎的一道。生炒时蔬，蒜茸炒生菜，生菜应该是季节，很甜。燕麦银丝包，超级无敌甜死人。上一次团的分量超足，但这次的分量就很mini，我们5个人吃6人份的餐，只剩了米饭，其他都美人照镜。

公司请客~~！我们有口福了~~~很多菜式·~其中印象最深刻的是一个素菜~~是由淮山~木耳~四季豆等组合~~这个素菜很鲜美~~每个蔬菜都吸收了汤汁~~很可口~！还有一个炸龙俐鱼球~~外面酥脆·~里面的鱼肉很鲜甜~很入味~而且不会有腥味~！还有一个主食是唔知叫什么麦包~~里面的配料很特别~~~外面有香香的莎拉油~！嘻嘻~饱足~！

餐厅环境很好，非常干净大气，观景台上望着云台花园，心情顿时开阔怡人；菜式较普通，价格比较贵，也许地理位置的缘故吧，起码用餐的环境非常好；沙姜鸡，一端上来就是扑鼻而来的沙姜香味，非常清爽，鸡肉也闷制入味，带着沙姜的特有清香，吃起来特别有鸡味；白云猪手，酸味较重，猪手很瘦，基本皮包骨的感觉，没什么肉，至少没什么瘦肉，全是肥肉；泉水豆腐花，这个不错，豆腐花很滑，入口即化，留下满口的香味，很不错！