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🏮 笑意轩 番禺汉溪大道嘅「笑意轩」🥢岁集·见山旗下嘅精品粤菜馆🥡2025年米其林入选餐厅✨餐厅以岭南庭院风为基调，竹林掩映、包厢仲融入茶台同绿植景观，一步一景似行紧水墨画🎋环境静谧得嚟带禅意🎎👨🍳餐厅主打「传统粤菜+创意手作」✨食材讲究时令🤏河鲜每日从河源万绿湖直送🎏点心即点即制🥟菜式设计融合东方美学🎨🍽️ 番禺竹林里嘅粤味美学1️⃣ 🦀 盐焗奄仔蟹（🌟招牌）奄仔蟹用古法盐焗🧂壳脆到用手轻轻一掰就开👍揭开蟹盖超多膏！蟹肉肉质嫩滑带微甜✨必叫！2️⃣ 🦐 熟醉冰镇爆膏罗氏虾（🌟招牌）每只虾头塞满橙红虾膏😍酒香渗透虾肉🤏冰镇后弹牙如刺身👍咬落先系花雕醇香🍶后涌虾鲜🤌尾韵微甜😆岩晒夏天食❄️3️⃣ 🍲 老芫荽头咸柠檬炖雪花猪入口浓郁！咸柠檬嘅酸爽吊出猪肉甜味🤏4️⃣ 🐟 鲜鱼汤浸胜瓜手作鱼腐鲜鱼熬成奶白汤底🍲手打鱼腐吸饱汤汁🤏5️⃣ 🍵 花旗参炖加拿大海参汤海参肥厚软糯🤏花旗参甘苦平衡👍滋补唔腻6️⃣ 🦀 怀旧金钱蟹盒复刻老粤菜功夫！酥皮薄🤏内馅系蟹肉同虾胶非常鲜甜7️⃣ 🍝 家乡炒米粉镬气好够🔥米粉干爽分明🤏简单但考火候
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