芳叔 (正佳广场)

营业中

休息中

店小，品种选择也少，但系排队买的人就很多，可能鸡蛋仔新鲜出炉要等吧，反正每次经过都系咁多人啊，感觉吧，都已经系不想等了。确实新鲜出炉的鸡蛋仔系很好吃的，非常的香软，一阵阵几多的清香味，简直系无法抗拒的，性价比唔算高，因为价钱真心的贵。

路过芳叔就被它很浓的蛋香味吸引了，然后乐凯撒还在水深火热的等位中，果断让男盆友买上一份解解饿，等了大概四五分钟吧，热辣辣新鲜出炉的鸡蛋仔到手啦~记得上次吃鸡蛋仔已经是小时候在街边买的6块一份，现在街边的已经粉头越来越多，不好吃了。尝一颗芳叔出品的，外皮很松脆哦，内里软软的，有淡淡的蛋香味，男盆友可能饿了吧，一颗接一颗的停不下来了囧。作为等位零嘴确实很不错，一定要趁热吃才好吃，不然凉了就不脆了。

嘻嘻。好久沒有吃芳叔的雞蛋仔啦。朋友買了蛋撻和雞蛋仔過來。我一把就搶過來了雞蛋仔。蛋撻都被我忽略啦。好在最後兩個都吃到了。芳叔的蛋撻每次去買聞到味道就好想吃。尤其是蛋撻酥皮那一層和蛋液都很足。酥皮的確是足夠酥脆。咬著一層層一層層的鬆脆了。蛋液那一層也十分豐富。嫩嫩的一層讓人欲罷不能呀。雞蛋仔也是芳叔的招牌啦。不知道用的什麼配料。的確用出來后比其他店鋪的要好吃。雞蛋味道十足很香。而且雞蛋仔十分有彈性。口感也是香軟。有些還是香脆。帶著淡淡的甜味和濃郁雞蛋香味。彈性十足咬著都是軟軟QQ的口感。芳香濃郁呀。而且一個人吃一份都不會覺得膩。最重要也是不飽呀。

去到天河城参加慈善义卖的活动，看完活动买完东西，由于对正佳广场还是比较熟悉，所以又跑到正佳广场去找点下午茶吃吃了。知道正佳广场的负一楼有比较多的食店，所以也就直奔了过去，路过芳叔的时候闻到好香的鸡蛋仔味道，当时看到也不是很多人在那里等（相对其他店已经算是比较少人了），所以也就买了一份原味的鸡蛋仔，11元，这个价钱相比之下会有点贵。等了几分钟左右，鸡蛋仔出炉了，很香，很脆，不过就是觉得里面的蛋仔心非常甜，我真的对太甜的东西不太感兴趣。服务可以，店员都是很热情有礼的，他们动作也快，很快就可以做好一底鸡蛋仔了。

一直都听到朋友说好吃好吃，但是我不会因为他们说好吃就马上去试，我总是等待一个随缘的机会。这不，加班加到8点多，饿晕了快，不知道吃啥，就掏了10块钱贡献给他。只见芳叔前有好多顾客，但是只开2个炉，明明还有4个炉，故意制造排队气氛，这点要鄙视一下。。。然后看着店员在做，用计时器计算3分钟，出炉，一开始拿到手热乎乎，先吃一个，很香的蛋味。鸡蛋仔要等大概3-5分钟吃感觉口感更好，让它的皮在空气中化学反应一下，变成皮脆脆的，里面软软的，这时候口感最好噢！最不喜欢等太久了！

这间店面不大，品种只有蛋挞和鸡蛋仔，但我坐在旁边吃雪糕时看到客人好像挺多的。多是买鸡蛋仔的，10元一底，现点现烤，要等好几分钟才能出炉。看着他制作的过程还挺简单的，热了炉倒调好的蛋浆，两面翻烤，居然就一个一个蛋型了。再吹一吹，皮硬硬的有点脆，里面是软软的。蛋挞也不错，买了一个，挺大的，但要6元一个，好贵啊。

芳叔相信很多朋友都不会陌生了，早期搞了试食活动，很多朋友都来去试吃。新鲜出炉的蛋挞和椰挞香气四溢，金黄金黄的，相当诱人。个人比较喜欢芳叔的蛋挞，刚出炉拿在手上热气腾腾，很香浓的牛油味，里面的鸡蛋又滑又嫩，外皮酥香，相当好吃，不过6元一个，价格有点小贵。椰挞也不错，里面的椰丝够多，很香浓的椰子味，不过吃多了会感觉有点腻。

     6块钱一个蛋挞，有点咸，有点贵。牛油蛋挞！还可以，不过我还是比较喜欢吃酥皮蛋挞！我还是觉得酥皮蛋挞比较好吃！下次应该不会再有想买的冲动了！试一下还是可以的！没有想象中的那么惊艳，那么好吃。下次有机会再试一试芳叔的椰挞和鸡蛋仔，也是挺出名的。