莲新面店

营业中

休息中

呢间莲新面店开业应该都有好长时间嘞，店面嘅装修都比较旧，但环境都几干净整洁。点咗份炸酱面，卖相好吸引，好有细个时食嘅炸酱面嘅味道，相当传统。面嘅质地好爽滑，炸酱酸酸辣辣，好惹味，配嘅汤好鲜甜，上面嘅韭黄好调味。另外亦点咗一份油菜，大大一碟，价格都唔贵，性价比相当高。

呢间店其实之前经过好多次了，见到个环境就冇胃口所以冇帮衬过但系睇到好多点评话呢间个云吞面好传统而且系用大地鱼熬嘅汤，所以特登过来试吓叫咗一碗细云吞面7蚊，首先饮啖汤饮得出有大地鱼嘅味道，但系味道好淡云吞系最普通嘅猪肉馅，皮太厚而且冇肉味最后佢个面有好大嘅碱水味而且又唔爽，成碗云吞面真系冇样嘢好嘅，都唔知其他人点解话好食过呢碗云吞面就对佢其他嘅出品一D兴趣都冇，如无意外应该唔会有下次觉得我嘅食评有用请比赞！

莲新面店是粥粉面饭样样都齐全的，而且价格也够便宜，不过店子的空间确实太小了，等吃的时候蛮逼迫的，而且挺热。柱侯牛腩饭，这个是这里最热门的饭了，点的最多的就是这个了，里面真的是有点小瑶柱的，当然了，味道主要烤柱候酱去调味的，牛腩不算太多，焖的时间再长点就更好了。杂酱捞面我是挺喜欢点的，酱料特别的多，满满的一盘子都是，不过不是太浓就是了，里面有些肉酱的，挺爽滑的。

开在海珠中路和惠福西路的交界处，铺面比较简陋，应该开了都有些年头了。做的都是街坊生意，服务员都系阿姨级别噶啦~一碗云吞面，7蚊，价钱都还算OK。面都系银丝面来噶，不过碱水味道有D重咯。云吞有6粒，猪肉馅，个头不大不小吧，就系云吞皮比较厚。汤底有D浑浊，没有别家的那么鲜，不过7蚊噶价钱，都还过得去吧~

门面都几阔落，环境就好一般，好似细个个阵帮衬D国营店甘（店里确实大大个字写住海珠饭店属下，系计划经济年代就系全民或集体企业的身份象征）。离远就能闻到一阵云吞面特有的香汤味，好吸引。D服务员都系阿姨级的，但就好热情，会同你推荐，仲见她们和来帮衬的街坊好好倾。试过云吞面、煎饺，感觉都5错。特别是面质不错，就是云吞面的汤底有所欠缺，无勿味，都5明飘出来的香味从何而来。

听别人介绍说这里的云吞面十分传统和正宗才来试一试的，但是尝过后感觉真心的一般。首先汤底很淡，根本不是说用什么鱼熬制的，云吞数了数有6颗，都手机很小的一颗，而且皮很厚，里面有一小块猪肉馅，口感也很一般，再说面条，吃起来不够爽口，而起碱水味道比较重，难说是正宗，价格一块钱一碗，也不算便宜，试过一次就不会再来了。

这店环境比较普通，墙上装有摇头风扇..石板台凳...筷子就用一个铁罐装住放系台面上...地方不大,做的是街坊生意...试了他们的猪手面,面条是银丝面,爽口弹牙,而猪手分量比较少,得几旧..不过皮爽,肉烟韧...味道都算不错吧...韭菜煎饺,外皮煎得焦焦的都几脆香,里面有韭菜和碎肉,味道都几香..口感软滑...牛腩粉,粉是河粉,口软比较软滑,汤底浓郁..牛腩分量一般..口软韧韧的..味道算过得去吧,如果牛腩有筋的话口感就更好了...

店铺没有招牌,行过容易会错过来到已经快成中午1点,都冇乜食客啦匆忙点咗个牛丸鱼米粉,煮的比较硬..有5粒丸仔性价比都算5错啦汤底比较咸,但饮得出味精5多....炸酱面卖相5错,酸酸辣辣咁,D肉吃落去好肥,是肥肉多我都挑出来了,面弹性5错~

门口招牌被红布挡住了，要不是看菜单，还真不知道叫什么名字。店里东西很实惠，所有东西都是几块钱的，没有一样能超过10块的，点了一个炸酱面，小的5块，大的6块，一份三星汤，5块钱，面是很细的那种，淋的汁很多，不过卖相不怎么好，稍微有一点点咸，汤的料和少，就几块东西。

中午落班后执意要寻到此店，唔难搵，没有招牌要睇价目表先知道名字就系海珠中路同惠福西路交界的位置去到都成1点钟啦，已经5多人位置5多，不过可以容易地找到位置点做牛肉丸鱼蛋面，可是来了粉，那位大妈说煮错了那算了~好又一餐5好又一餐，就吃了6蚊一碗细嘅5算贵，牛肉丸跟鱼蛋加起来有5粒，算是相当厚道了这里的汤的确5似系味素/味精汤，味道都好浓我什么都没加，味道却有D咸。。隔离搭台大叔个炸酱面好似5错喔，有板有眼咁~下次要试下先得走时还看见隔离有卖生外卖，有师奶过来买仲赞饺子包得靓~咁睇呢度嘅饺子应该都5错吖~

就住在莲新面店附近，我是经常光顾的顾客之一。店铺主要都是老街坊光顾，到了吃饭时间也挺多人的。喜欢这里的纯肉云吞面，很传统的做法，而且汤底也好，是用大地鱼熬的，喝了也不会口干的这里的煎饺也好吃，10只好象是6元还是7元，也挺划算的经常不想做饭，就来这里解决了店铺环境不怎样，店员服务也热情

这家面店提供的面，粉种类蛮多的。我喜欢吃那个冷面，冷面是用自己手工擀的那种面条，然后加上一些黄瓜丝，鸡蛋等，调出来的味道很香，很不错。这个冷面是我最近吃的面条中,算是最好吃的了.冷面在广州不是很流行,在北方那是相当有市场的.

老店一家~·一个净云+炸酱面~~才是10米吃得很饱~~净云~·是传统的猪肉馅~肉放得很多~·煮的时间也比较合适~·外皮不会很软~·汤底很鲜甜~~和炸酱面配的是一样的~·很喜欢~炸酱面的杂酱味道很喜欢~~但是面是一团的~。。值得一试！