鑫章烧腊店

阿姨依然是那么有性格，遇到猪脚卖完要你等的时候还不愁你不买的样子。猪脚姜醋：10元一碗，一块还算比较大的猪脚，些许姜片，一个鸡蛋，一碗酱醋。分量不算特别多，但也算是正常的吧。软烂度适中，酱醋偏甜。…查看更多

这家鑫章烧腊店是靠近肉菜市场的，位置还是比较好找的。但是店里的环境就不敢恭维了，因为环境差了点，所以这里的快餐是很便宜的。因为天气炎热不想吃饭，就点了一份牛杂粉，分量不算多，但是女生吃是足够的。汤底味道比较淡，还有粉也是不够味的，所以要加辣椒酱才好吃，牛杂煲得很软烂，很入味的，非常地惊艳，值得一试。…查看更多

之前有段时间也来这边买饭盒吃，主要是这里比较便宜，快餐是7元三菜8元4菜，要鸡腿那些的就10块左右。也是有不少人来这里光顾的，排着长长的队。店面很小，环境也不敢恭维。在巷子里也摆有桌子。坐在门口收钱的大叔非常热情的，人很好。试过那里的白切鸡烧鹅，肉质嫩滑，味道也不错。但是由于环境比较不怎么的，会影响他的营业额。要是能改善一下就好了。…查看更多

这家鑫章烧腊店是偶然发现的。那次是从广图出来，到豪贤路逛逛，发现这家不显眼的小店，排队的人超多。 我有凑热闹的习惯，于是也去排队，从前面排队的街坊那里了解到：他家有十几年的历史，烧鹅、叉烧、白切鸡都非常受欢迎。于是，我也买了点烧鹅和叉烧，烧鹅的确皮脆柔滑，吃起来有肉汁。据街坊说，这里现在也卖粥、牛杂粉这些小吃，下次找机会去试试。…查看更多

已经是一家很老的烧腊店，在90年代开业的，一直经营烧腊，附近的街坊都喜欢来帮衬。烧鹅是这里著名的主打烧腊，由于当时没有什么竞争对手，所以生意非常好。记忆中的烧鹅，肉汁浓。卤汁面筋是广州市第一家外卖的，当时见朋友买烧鹅，还要买面筋，好像是8-9元一斤，3个就一斤，当时是贵东西了，觉得很奇怪，怎么一个不起眼的东西可以卖那么贵。带着疑问一吃，才知道，面筋由于在鸡油卤水里浸泡翻煮了好几小时，非常入味，而且面筋是豆制品，吸收鸡油的面筋带出了鸡香味，太正了！…查看更多