店食街 (中国大酒店)

营业中

休息中

五香牛肉汤粉：牛肉用调味料腌渍过，配上两片柠檬调味，还有几片生菜和香菜，河粉是传统沙河粉，汤底能喝到浓郁的骨头香味，河粉非常爽滑，牛肉带着浓郁的牛肉香，仿佛每一口都能品尝到食物的美味。中国大酒店食街的美味，好像不仅仅是大菜，中午饭没吃饱，来这里吃一份饱满的下午茶也无妨。环境足够舒适，服务足够周到，食物足够美味。虽然价格稍微有些贵，不过都是值得的。

中国大酒店食街当然就是五星级的水平，环境高档大雅，装修很有古色古香的风格，茶杯茶具十分精美典雅，令人感觉很优雅舒适，服务员的服务意识很强，能符合五星级大酒店的要求，这里的虾饺名副其实的皮薄馅靓，外皮爽口有韧性，望上去晶莹剔透的，里面的虾肉很新鲜爽滑，还有云吞面好靓，汤底很浓郁，面质爽口弹牙，云吞馅料很新鲜，都是真材实料的，出品好抵赞。

开在五星级中国大酒店里面的这间食街是老店来的，装修略为旧了点，不过很喜欢它的餐具很传统精致，餐桌是古色古香的云石枱，很有老广饮茶的风味，这里的点心款式也很正宗，干蒸肉质爽滑新鲜，里面和外面都有虾肉，非常鲜甜多汁，XO酱芋头糕口感很特别，XO酱微辣，芋头糕又软又滑，叉烧酥外层酥化松脆，里面的馅料调味恰当，入口松化，真是好好味，但价格有点贵喔。

中国大酒店食街作为五星级酒店里面的食肆，价格相对偏高，环境怀旧古式，出品的味道能对得住星级酒店，菜色是比较传统的，它的好处在于可以点餸又可以食点心，鲜虾云吞面是用非常地道的竹升面，云吞皮薄馅靓，里面的虾肉爽口鲜甜，腐皮卷又香又滑的，外层的腐皮很香腐皮味，里面的馅料很新鲜，蛋挞是新鲜出炉的，外脆内香，蛋浆好香甜，而且服务质量也很高。

中国大酒店食街现在的性价比确实超高，团购118任吃的，东西超级的多，比单点的早茶还要实惠。点心居多，都是原始的size和味道的，没有因为团购有任何缩水，抵赞。虾饺当然吃的超多了，外皮很薄，很有张力，表面就能看出内里虾肉有多丰沛了。蛋挞也不错，外皮虽然酥，但是没有突出奶馅很多的，显得特别类似一个”盏“，都是刚出炉的，温度刚刚好。还有很多甜品，尤其喜欢那个椰奶雪耳羹，很甜。

呢间中国大酒店食街都几大间，装修比较古色古香。虽然座位较多，但有时都需要排队等位。由于系五星级酒店嘅食街，所以出品都偏贵，仲要加15%嘅服务费，但唔觉得服务特别好。点心出品都唔错。拉肠嘅卖相好精致，分量有D少，但口感好爽滑，配嘅豉油好香。红豆沙煮得好绵好沙，唔会太甜，但相当滋润。

中午约家人到中国大酒店食街吃饭。因为是团购了一个238元的套餐，并于当天预约中午过去消费，店家很爽快地答应了。我们是十二点多到达的。穿过中国大酒店的大厅，沿着走廊往里走，很快来到了食街门口，食街居然不用等位。他家门口有个四级的楼梯，然后是个古色古香的门口，门口两则各挂一副对联，一进门口就见到供奉财神的红木几，几后面是个红木的雕花的屏风，再之后才是大厅；大厅的右侧是服务台和厨房，食客可以隔着玻璃看到里面厨师们的工作。服务员带着我们走到预订的桌子，非常热情地给我们开茶，并很快地验证团购密码。在上菜前，我环视四周，见到顾客很多，主要分为：大酒店的住客、商务宴请的客人和我们这类顾客。他家的菜品价格有点小贵，像小炒在50-60元居多，点心则是二十多元的居多。原盅靓汤 较大碗，汤料、油沫都捞得很干净，汤很清甜。酱汁牛展拼海蜇 海蜇很爽脆，酱汁牛展切很薄，味道有点甜，可惜分量较小。美果如意鸡丁 用料很足，有芹菜丁、红萝卜丁、辣椒片、鸡肉丁、腰果，吃起来清淡而又丰富。香辣萝卜牛腩 用瓦煲上来， 牛腩是牛坑腩，很大块，焖的入味，不是很淋，吃起来又香又辣；萝卜很多，焖的很淋，非常好吃。古法蒸鲈鱼 一条一

中国大酒店的食街 去过多次 发现这里就餐的人一直不错 很安静。估计是因为加收15%的手续费的原因吧 价钱与周边餐厅来说算是比较贵的。 来这里是因为客户在酒店写字楼办公 所以时不时就会约在楼下这个食街吃点东西倾下公事了。 装修上走广式古时装修吧 厨房是开放式 菜价如果不考虑15的服务费的话 也不算太贵 喜欢这里的生滚粥 几大碗 粥底很绵滑 特别是艇仔粥的料好多 而 芝麻糊主打手工磨制 很香浓 但也贵一碗22元 考虑到15%的服务费 快30了 说到小炒 几够火候 随便点拿款都好 一句话总结下 食街如果免左15%的服务费倒是值得来吃吃。

中酒食街有两个入口，一个是从写字楼正门，另一个是从商店区！狭长的布局，用中式窗花间隔成卡座！外围的桌子都是云石大圆台，可坐6-8人！虽然系老世埋单，但系东西很贵，也不敢点太多点心！艇仔粥是这里的招牌菜，墙上粘贴着艇仔粥的由来，故此很多慕名而来的外宾及海外侨胞基本都人手一碗！云吞面也挺有特色的，汤底是猪骨以及大地鱼熬制的，非常有海味，面劲道，云吞滑，几好味！叉烧包半肥猪肉的，酱料挺足的，面皮松软，非常好味！吃很多点心之余，还能见到明星，比如蔡少芬来广州拍电视剧，剧组到此开餐，见到美女，真系开心！

中国大酒店食街的环境很好，就是空调的温度太低，感觉有点冷。在食街内有一个区域是厨师表演制作竹升面的，可以看出厨师的水平还是挺高的。这里的出品味道都很好，点心尤其美味。我喜欢蒸排骨，排骨的肉和骨的比例适中，味道调制得很好，肉质很鲜嫩，值得尝试。

真系按照西关的街道，房屋来装修的，地下行的路都是铺以前西关街道的大麻石，不过这里的地面就比西关街道滑好多。有花窗的装饰，厨房全部装玻璃，食客可以见到厨师整菜。卤水拼盘只得三样，鹅，卤水豆腐，掌亦，卤水鹅切得好薄，这碟卤水拼盘唔够大体，整多几样，整大碟D，才衬得起五星级嘛。份量少，但卤水味绝对好味的。什菌炒烟肉的烟肉好大块，有D似肥牛甘宽，有D甜豆，鸡腿菇一起炒，这个小炒够大体。

做为一间五星酒店的食肆，环境当然不错，装修得很古典，很有中国风，服务态度也很有五星的水平，出品味道还可以，价钱比较贵。艇仔粥，份量五是好多，个粥底还比较绵不过有点稀，里面加的料也不多，只有几粒花生、几片猪肉之类的，味道也比较淡，斋肠，D肠粉做得一般，五够薄，而且口感比较粘，和普通的粉面店做出来的差五多，无五星酒店的水平。

中国大酒店食街都挺大的，座位较多，里面的环境有点西关的气息，像旧式茶楼一样。这里的食品选择很多，除了点心、粥粉面外，还有小炒、汤类、甜品等，相当丰富。我点了一份虾饺，虾饺皮很晶莹剔透，能够看到里面想虾肉；而里面想馅料则很新鲜，虾肉很爽滑。但虾饺的个头比较小，这里的售价较贵，而且要给服务费，所以我觉得性价比不高。

呢度装修比较古色古香..地方都几宽躺..金牌叉烧拼海蜇..呢个配搭都几特别..海蜇好爽口..叉烧有啲肥..味道还可以..特色蒸鲈鱼..鱼肉起片肉质鲜嫩多汁..白切杏花鸡..肉质都几新鲜..好有鸡味..皮爽肉滑..再点姜葱..味道一流..鱼腐什菌什菜煲..鱼腐同菇菌都好淋滑..滚出黎个汤都几好饮

去得中酒，都知道收费非一般了，食街算中酒里面较便宜的开饭之选了。以前的虾饺、烧卖等点心还值得试，但是现在就不行了，出品越来越差。点菜的话，价格都在50元以上一款，但是分量很细，如果n个人去吃，起码要点n+2个菜才够吃。我现在喜欢的是打包他们家的牛角包，因为比较真材实料，够新鲜出炉，吃到中间的时候，可以看到包的中间真的夹着一片芝士片，已经和面包烤成一块，非常香。