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2012-05-17
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很高兴能被抽中了去参加“开饭喇”网的免费试吃活动，来到了位于繁华的天河北地带里的这一家温馨的Cafe 107，品尝了一顿意大利风味的午餐。杂锦沙拉(Mista salad)，22元。（西生菜、番茄、青瓜、红萝卜、罗马生菜、意大利黑醋/ mixed bouquet of salad）这一个沙拉一上来，给我的第一感觉就是蔬果被精心摆放成一朵盛开的花儿的模样，心情也立即就随它而盛开了。^_^看到“Mista”这个词，感觉不是英语的词源，于是在写下这篇食评的同时，特意去查了查在线翻译。Mista salad在意大利语里是“混合沙拉”的意思，英语音译是“米斯塔沙拉”。嗯，那我下次再遇到“Mista”或“米斯塔”的时候，我就知道它是源自意大利的。说回我们品尝的这一个“杂锦沙拉”，5种蔬菜配上微微酸味的意大利黑醋，口感很是清鲜，罗马生菜和西生菜更能带黑腊带出其爽脆。刨得细丝般的红萝卜与切点有点厚的青瓜，都同样很鲜爽。这是一道非常让人开胃的前菜。希腊沙拉(Greek salad)，28元。（青瓜、番茄、黑橄榄、洋葱、阿里根努、发达芝士/ Lettuce、Tomato、Pepper、onion、Chee
杂锦沙拉(Mista salad)，22元。
（西生菜、番茄、青瓜、红萝卜、罗马生菜、意大利黑醋/ mixed bouquet of salad）
这一个沙拉一上来，给我的第一感觉就是蔬果被精心摆放成一朵盛开的花儿的模样，心情也立即就随它而盛开了。^_^看到“Mista”这个词，感觉不是英语的词源，于是在写下这篇食评的同时，特意去查了查在线翻译。Mista salad在意大利语里是“混合沙拉”的意思，英语音译是“米斯塔沙拉”。嗯，那我下次再遇到“Mista”或“米斯塔”的时候，我就知道它是源自意大利的。
说回我们品尝的这一个“杂锦沙拉”，5种蔬菜配上微微酸味的意大利黑醋，口感很是清鲜，罗马生菜和西生菜更能带黑腊带出其爽脆。刨得细丝般的红萝卜与切点有点厚的青瓜，都同样很鲜爽。这是一道非常让人开胃的前菜。
希腊沙拉(Greek salad)，28元。（青瓜、番茄、黑橄榄、洋葱、阿里根努、发达芝士/
Lettuce、Tomato、Pepper、onion、Cheese、Balsamic）
店家GG给我们介绍说，这款是很正宗希腊做法的沙拉，他教我们夹一些芝士与一点生菜混合着来吃。试了试，芝士与生菜叶混在一起的味道非常正！番茄和洋葱都是我的所爱，吃了不少。黑橄榄我倒是一般般，小试了一个，也挺清新的，不像以前吃过的一些西餐里的橄榄那么味浓。
凯撒沙拉(Caesar)，32元。
（鳀鱼条、烟肉、帕马臣芝士、番茄、罗马生菜、凯撒汁）
这一款沙拉是我们试吃的三款里面卖相最为朴素的，不过当我看到它的时候就很喜欢它。上面的帕马臣芝士像是一层冰霜似的，配上了凯撒汁后的罗马生菜和圣女番茄呆在一起，呈现着楚楚动人的样子。鳀鱼条呢？？我怎么没吃到？一个转身，突然它们就全不见了。太受欢迎了吧？呵呵。不过听试了的TX们说，觉得鳀鱼条有点太咸了。帕马臣芝士加上罗马生菜一起吃，芝士香味在口中回旋转着……
香草番茄面包(Vanilla Tomato Bread)，22元。
淡淡的香草味，加上微酸的番茄，还有香脆的面包，我把整个一次放进嘴里，嗯~~好正~！！
吞拿鱼面包(Tuna Bread)，28元。
这个……我没吃到，555。8位试吃会员，加上2位工作人员，共10人试吃，有12块哟。。。肯定是谁由于太喜欢吃，吃了两块或以上吧。呵呵。没试过，所以不便评论。看样子很吸引的！听到很爱吃吞拿鱼的MM说她觉得很好吃、很喜欢！炸新鲜鱿鱼圈(Fried Calamari)，32元。
外面炸得脆脆的粉，和内里鲜嫩的鱿鱼，醮上店家特制酱汁，好吃而不会觉得上火。
沙拉和小吃上场后，轮到主食之一的粉意登场了~~~！看到餐牌上的介绍“107意粉、通心粉均选用100%意大利原装进口的百味来意粉，酱料是自家精心调制。”——可看出它家对于食材的执着与认真。
鸡蛋汁烟肉芝士直通粉(Penne Alla Carbonara)，35元。
这个通心粉，我们吃起来正好软硬适中。不过要根据意大利的做法，是相对比较硬些的，店家告诉我们，是为了适合当地人对于面食的一向吃法而特意做得软些的。
（在此忆起了我两个月前在印度的行程中拍下了某家餐厅的意大利菜餐牌，上面也特别注明了意大利做法是“硬煮”，如果需要当地口味就要在下单前特别告知的。）这里的厨师为顾客挺贴心地想到了这一点了。
传统肉酱意粉(Spaghetti Bolognaise)，38元。
这个意粉相对于上一款的通心粉来说，就比较硬些。混合着该店精心配的香浓肉酱，非常的可口。就是觉得咸了一点、味浓了一点。这些酱用来配上白饭就正好了。怪不得店家说常有客人会喜欢多点一个白饭来吃这个意粉了。
白酒汁海鲜意粉(Spaghetti Alla Vongole)，32元。海鲜很多啊！鱿鱼、青口、花蛤、虾，喜欢吃海鲜的TX，不要错过哦。
相对于满满一盘的海鲜而言，它里面的意粉倒真是显得少了些。只小小地尝了一两条，挺有点海鲜的鲜味和微微的酒香。不错！！
（请看下一篇《意式风味的Cafe107！（食物篇之二：披萨和饮品）》）
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