1.头啖汤· 香葱鸡蛋仔（2份）
SOUP AND BREAD
2.鱼子酱卤水鹅肝（2份）
CAVIAR · CHAOSHAN BRINE · FOIE GRAS
西伯利亚鱼子酱 · 潮汕卤水 · 鹅肝
3.水晶虾饺（2份）
Antarctic shrimp dumplings · YAM BEAN · CHIVE
· shrimp soup dumpling skins
南极虾水晶饺 · 沙葛 · 法葱 · 虾清汤皮
4.香芋扣肉（2份）
Lipu TARO · thick bone broth · five-spice powder ·
FERMENTED RED BEANCURD · FINGER LIME · EGG
荔浦香芋 · 浓骨肉汤 · 五香粉 · 南乳 · 指橙 · 鸡蛋
5.拆鱼羹（2份）
TOOTH FISH · BIGHEAD CARP ·
LEMON LEAVES · LEMON LEAVES · BLACK CAVIAR · CORIANDER
法国银鳕鱼 · 鳙鱼头 · 柠檬叶 · 黑鱼子 · 香菜
6.五指毛桃碌溏心鲍鱼（2份）
Aus Abalone · Five Finger Grass · Papaya
溏心鲍鱼 · 五指毛桃 · 木瓜
7.稻香和牛（2份）
American Wagyu Steak Rib · Cameilla Oil · Straw
美国和牛牛肋条 · 山茶油 · 禾秆草
8.紫苏鳕鱼（2份）
TOOTH FISH · SHISO · SQUID INK SAUCE ·OYSTER LEAF
法国银鳕鱼 · 紫苏 · 墨鱼汁 · 生蚝叶
9.猪油捞面（2份）
TAIWAN NOODLE · JAMON IBERICO · LARD · CHILLI · CHIVE
台湾日晒面 · 伊比利亚火腿 · 猪油 · 干辣椒 · 法葱
10.清口·鸡蛋（2份）
CLEAN
11..牛油果凤凰奶糊（2份）
avocado · egg · CREME françaisE · oat
牛油果 · 鸡蛋 · 奶油 · 燕麦
12.潮汕单丛茶 · 点心 · 时令水果 （2份）
CHAOSHAN OOLONG TEA TEA · HANDMADE TEA BISCUITS·
SEASONAL FRUIT
13.VOSS芙丝饮用天然矿泉水（2份）
14.服务费10%
九大簋· 龙精虎猛双人套餐
原价：2833.6元
团购价：1988元
使用规则：
①需要提前一天预定
②不可使用包间
③每人每桌限用一张
