·Jollity·恰享
Jollity·恰享2-3人餐 (1份)¥1620
備註
前奏
-紅椒怪味腰果Red Chilli Pepper Cashew
-海膽鵝肝吐司Sea urchin foie gras toast
-麻油黑醋火腿混合色拉Sesame-Balsamic Ham Salad
-熟成大章紅魚拌血橙乾酪Aged Red Seabream with Litsea Cubeba & Citrus
間奏
-胡鹽燒牛助條 Intercostals
-舟山昆布·厚切牛舌Chef.Thickly Sliced Beef Tongue
-勐海十年高山老班章發酵茶Menghai10-Year Aged High Mountain Lao Banzhang Fermented Tea
-雪龍和牛·牡蠣肉180g(Standard )雪龍牧場·西冷(300g)/雪龍牧場·眼肉(250g) Ps:升級選擇牛扒需另加400元
-碳烤熏肉時令西蘭苔菜Charcoal roasted broccoli
-乾巴菌和牛土鍋箜飯Clay Pot Wagyu & Ganba Mushroom Rice
尾奏
-橙黃橘綠·季節時令Seasonal Sorbet
牛扒:雪龍和牛·牡蠣肉可另加￥400升級為雪龍牧場·西冷/雪龍牧場·眼肉，清口茶與甜品會根據用餐人數進行調整，詳情可諮詢店內人員。
