位于小区内的一幢三层别墅改建的咖啡院，之所以称作咖啡院而不是咖啡馆，除了有一个很大的院子外，还因为这里创办了厦门目前唯一一个专业的厦门咖啡学院。拥有咖啡梦的人们可以得到定制专属的梦想计划，并提供专业的培训，根据不同的水平开设有：兴趣班、咖啡师中级班、咖啡师高级班、咖啡拉花班……二楼三楼有许多包间，格调装修尽不相同。三楼最大的一件包间是专门用于培训的咖啡教室，我和我的小伙伴们来到这里准备上课啦。但是在上课前，要先吃一下小点心~除了咖啡，小点心也很好吃呢~芝士蛋糕都是小小的一块一块，一人一口很方便呢。喜欢那个泰囧虾片，很有小时候吃过的虾片的味道。很爱融化的蓝莓慕斯，要趁冷吃，不然放久了会化掉。烤薯角居然叫“肥嘟嘟先生”，是在提醒减肥人士要注意不要吃太多了吗？这位帅哥就是今天的老师Billy——世界咖啡师大赛中国区认证评审、世界咖啡拉花大赛中国区认证评审、柏拉图咖啡馆创始人、私奔咖啡学院院长。对于我这种对咖啡一窍不通的屌丝，居然听了一会也能分辨出几种咖啡的不同了。三个不同产地的品种，每人6杯分别尝试冷热咖啡，之后只记住了最后一种，极其高贵冷艳标价168元一杯的瑰夏（Geisha）——产自巴拿马翡翠庄园（Panama Geisha Hacienda La Esmeralda），产量极低并要参与竞标，可谓有钱也买不到的咖啡。品完咖啡之后，Billy还给我们露了一手拉花。从窗外望去，刚好可以看见摩天轮。品一杯咖啡，吃一份美食，听一曲咖啡文化，这个下午给心灵和味蕾双重满足。美好生活就是可以这么简单。下楼的时候才发现每间包间都是用咖啡的名字来命名的，夏威夷的可娜、牙买加的蓝山……我们所在三楼那间自然就是最高贵的——巴拿马的瑰夏。在吧台旁边还发现了一个很有趣的活动，类似漂流瓶——你可以先为一杯咖啡买单，然后写下你的联系方式跟心语，如果有人看到了跟你产生了共鸣，那么他就可以跟吧台要来已买单了的这杯咖啡，然后联系你。在私奔的路上，梦想是唯一行李。不论是“灿烂千阳”亦或是“一场烟花”，只要你有咖啡梦想，私奔就能够帮你达成心愿，让你行至哪里都是净土。私奔，并非与爱情有关，但一定是和梦想连结。一起去私奔吧——当然，首先，你得有个妹子………查看更多
