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照烧鸡味噌拉面套餐 / 红烧牛肉面套餐 / 维也纳烤鸡套餐
食记 (2)
首篇食记作者 一只小熊
peachsai
饕餮-代官山
peachsai
等级4
2010-08-30
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抹香绿茶味道很不错,喝了就是一个清爽的感觉,这次为了养胃,点了一份水果茶,其实在“宏伊”广场里面也尝试过,有点工夫茶的味道,里面有很多水果,边上放了小叉子,就是喝玩了茶连水果都可以吃下去,kiwi酸酸,苹果脆脆,小番茄同样是酸酸,调出来的就是酸甜可口的味道,很浓郁;冷菜必点土豆泥色拉,造型很不错,3片黄瓜弄得跟鸡冠一样,土豆泥里面还有些别的dd,黄瓜等,很脆,土豆泥的味道不比一些日料店差~ 说到fusion就是不同菜系的烹调原料和烹饪手法结合起来,创造出一种新的饮食风格,代官山算是做得很到位了,这里还吃到了很入味的鸭舌,名字叫“唐风鸭舌”,这种带有点古代韵味的名字还有着不错口感的菜势必会受到青睐的;热菜 最近比较哈带有cheese的菜,野菌焗豆腐,这道菜是我在“中环广场”第一次吃就爱上的菜,热腾腾的上桌,用叉子把表层挑起,浓郁的74可以拉丝,里面的菌菇也很有股奶油的味道,好味~法式田螺同样也是有好多好多的74,浓郁啊~寿司这边都是“唐风卷”,个个是大卷, 一份可以3-4人分享,大约有6种,喜欢黄袍加身,里面有蟹肉,虾仁,哈密瓜等,吃起来很过瘾~鳗鱼卷味道也不错;甜品的造型感都很好,拍出来很上镜啊,哈哈~ 尝了一下,有个芒果布丁味道不错,是新鲜芒果做的~查看更多
正正正正
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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一只小熊
代官山
一只小熊
等级3
2010-08-01
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冰桔茶满好喝的,野菌焗豆腐明星产品吧..一直很稀饭...其它没什么特别印象拉,价格有点小贵 菜的量也不是很大的:(查看更多
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