伟哥大盘鱼

一直名声在外的几乎都是新疆大盘鸡，还第一次听到大盘鱼这个菜~位于新开寺街，周围很多餐馆，但是这家大盘鱼的招牌显的很是另类~说说自己喜欢的菜吧：卤鸭脖，切的很小段，很方便食用。很入味而且不干。干锅兔头，对半切开的兔头，自然很入味，麻辣味不算很重，更多的是孜然的香味。不过个人感觉孜然味是否过重了？其实我更偏爱里面的素菜，香而不油~然后让人震惊的是，以为兔头就面上那一层，原来其实下面还有！所以分量很实在哦！干锅鱿鱼虾，不能吃虾，所以不评论，鱿鱼很好吃，脆脆的，香辣味很足！另外同样，更加偏爱里头的素菜！（没出息的我）大盘鱼……真的是非常大一盘！集体表示震惊！鱼是提前轻微炸过的，然后再炒~鱼肉超嫩！而且没有吃到什么小刺……虽然比较辣，但是真的辣的不难受！终于吃到在自贡家里做的那种辣味了~不过吃不得辣的同学喊受不了哦！最后那一碗板栗乌鸡汤，看着很清淡，但是能够缓解其他菜偏辣的口感呢！带着淡淡的板栗香味~乌鸡肉很嫩~再说下服务，老板很实在，店员的服务也很热情，反而让我觉得不好意思了……人均也不高，大概40元以下就OK的~推荐去吃哦！特别是大盘鱼不能错过！喜欢吃兔头的可以再来个兔头！店里的装修比较简洁，因为当时去的时候是试营业的状态，现在估计店里应该丰富多了吧………さらに見る

最近逛文殊院也就是半年前的事，这些个月没来，发现附近美食小店有增长趋势哈，据说时代印象边上的伟哥大盘鱼的干锅系列很不错，偏爱重口味的我又怎么好意思错过。店铺位于新开寺街，挨着时代印象，3路车德胜路下，也就四百米左右的路程就到了。进入小店，仔细打量一番，新开的店，桌椅什么都是新的，干净的很，装修的倒是简单倒也舒适大方。老板也在，热情的招呼我们坐下，给我们推荐了几道招牌菜，既是招牌菜，必须试试看。先来些冷菜填填牙缝，于是【鸭脖】来啦。这边的鸭脖看起来是那种水水的卤鸭脖，看着不辣，吃起来还得小心些啊，很是入味就对了。上来的第一道菜【干锅鱿鱼虾】，嫩嫩的鱿鱼卷配炸过的脆虾，配料是藕片、洋葱之类的，很是特别，不能吃辣的MM们要小心啦，此锅辣味指数四星撒。【干锅兔头】，48闷，一份有11只兔头，炸过的兔头放入干锅，配上浓浓的孜然，味道超级赞，以前超级不敢吃兔头的我，此次居然吃了两个！！【泡椒兔】据说是伟哥家的特价菜，38闷，特价期限未定，小伙伴们近期过去至少都可以享受的到哦。鲜红的灯笼椒做装饰，肉未进口人先“醉”哈，兔肉分量很足，肉质鲜嫩，唯独泡椒味稍显不足，不是很能吃辣的小伙伴不要错过哦。【大盘鱼】，招牌菜上桌啦，惊艳死了满桌的小伙伴，盘子超级大，旁边陪衬的菜碟顿时鲜的好渺小。白白的花鲢上都是满满的各种调料，估计光这调料就值好多钱了，鱼肉超级嫩，辣到爽，说不出来的好吃，吃完后搞点手擀面什么的放里面也不错，听老板说，这调料也是可以打包走的，回家自己加点鱼或者其他东西加工下，味道还是很好。干锅类的菜品，伟哥家还真是迄今为止我吃到的最好吃的一家，价格也不贵，住在附近的亲们有福了。点个2-3斤左右的大盘鱼、泡椒兔不算，三个人也就100的样子，吃的也会很很满足。…さらに見る

位于时代印象边上周围都是些烤鱼啊 干锅类的小馆子 伟哥大盘鱼试营业 有优惠活动8.8折 还有特价菜店内布置比较简单 干净好像有个旋转楼梯通往二楼我们选择一楼就坐------------------------------一直禁辣的我 今天解放一回卤味 【卤郡肝】【卤鸭脖】 特别是鸭脖麻辣 可口干锅系列【干锅鱿鱼虾】 68/份特别好吃的鱿鱼哎 看的出来事先煎过 有点脆蹦感连我这个不喜欢吃鱿鱼的人都觉得好吃 【干锅兔头】一份大概有10个的样子 兔头 麻辣 香 只是个人不怎么爱啃骨头 只是浅尝一只不过【泡椒兔】我是喜欢的 兔肉嫩虽然泡椒味不重 但还是忍不住一口接一口这个是48/份 特价38/份既然这家店命名为大盘鱼 当然是有那么一道特推的菜品【大盘鱼】选用花鲢 26元一斤 按人头选择鱼的重量吧首先被大份量惊艳到了端上桌 霸气外露 香气扑鼻 据说是老板家祖传秘制酱料 鱼肉剁成小块 配料超多 很复杂的一道菜 制成这么一份美味让我评价 就是好吃好吃 辣过瘾了吃完底料觉得丢掉可惜的话可以打包哦 自己回家加点鱼啊什么的 又是一道美餐【秘制回锅肉】肥肉弹Q 入味 下饭吃很赞==========================人均；35闷。吃饱饱…さらに見る