兰州拉面这家店面不大,开在延长路上,生意还是非常不错的。每到饭点的时候店内总是人坐的满满的。它家的拉面都是客人点了之后现场拉出来的,在这里吃到美味的同时还能看到大师傅拉面的表演。它家的拉面粗细适中,面条入口有弹性,拉面内的牛肉炖的很酥烂,量也很足,每次吃拉面喜欢在里面放少量的醋,个人感觉这样味道更好吃。…查看更多
地址
闸北区大宁绿地延长路(近万荣路)
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食记 (9)
首篇食记作者
love jessica

兰州拉面是一家清真面馆,牛肉还是很地道的,这家分店店面不是很大,环境还算整洁,他家的面条非常有嚼劲,是手工制作的,可以自己选要2两还是3两的,喜欢番茄牛肉面条,番茄酸酸的,非常开胃,维生素C丰富,牛肉很香,有弹性,量很大。…查看更多
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这家店开得时间蛮久了已经 附近的居民都会来吃面面的 人气蛮高的~然后除了面食之外也有小炒的 晚上经常看到附近的民工三五成群来吃小炒吃面条喝啤酒的~ 汗一个~我有的时候会去吃吃午饭啦 个人觉得味道最好的是刀削面哦~就是一个师傅抱着一个冬瓜一样的大面团 然后面朝一锅沸腾的水 手握一把刀 飞快地砍向面团 然后就有一个个小白点前赴后继冲向开水 呵呵~刀削面好吃就好吃在口感上面 它是一小块一小块的 可以用调羹吃的 当然 人家都是用筷子的啦~ 然后入口软硬刚刚好 很有面团的嚼劲 搭配牛肉汤味道很鲜美 我可以一个人不需要浇头统统吃完 味道很好哒~ 当然 这家店的汤头里面肯定有味精的啦 鲜是鲜的 吃完口干~另外一个选择就是牛肉拉面了 这个也还不错 面条比较细长(其实我喜欢宽面~)味道还可以 牛肉片的量少了点 但是肉质不错 味道也比较好的~…查看更多
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这家兰州拉面还是挺不错的,一开就是好几年,生意一直挺火爆的,就是地方稍微小了一点,但是还算干净,面的种类不少,各式炒饭也都挺好吃的,个人最喜欢的就葱油拌面了,量很足面很劲道,味道很鲜然后牛肉放的也挺多的,附送的清汤味道特别的浓,价格也很实惠,另外牛肉炒饭里面配菜也超多的…查看更多
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