华公馆

环境优雅，服务态度好，东西很新鲜，菜量足，味道也很棒，点了芝士年糕、油甘鱼刺身，还有一个木鱼花松茸汤。年糕蛮好吃的，主食强烈推荐萝卜牛腩，汤很鲜美和鳗鱼饭，价格很公道…查看更多

环境和服务都很不错，价格很实惠，食材还是很新鲜的，口味也挺好的，量也足，点了招牌香蕉及天使蛋糕，相当不错，芝士年糕不错，4A的和牛也很地道，甜品也很好吃哦，性价比很高…查看更多

在国金中心里面，对面就是百丽宫影院，店面位置非常容易找到。进店的感觉不是很大，不过餐厅装修挺有设计感的，是以简约为主、同时还伴有一定的情调，感觉挺适合情侣来的。炭火烧日本芝士年糕是招牌菜之一，外面是年糕，经过处理以后带有点小脆，里面的香浓的芝士，一口咬下去口感非常好。还有香蕉千层蛋糕也超级的好吃，强烈推荐，奶油一点不腻，我的大爱啊！…查看更多

做的是，还没吃过呢。看介绍，是《Tatler》评选的2013年上海最佳新餐厅，与北京的稻菊属同一集团旗下。餐厅的位置虽然偏在一隅，不过正好拥有得天独厚的私家露台。环境很好，很有氛围。挑高的层高，高大的落地玻璃窗。淡色的大理石地板，白色的桌布，黑色的椅子。黄色的柔和灯光，橙红色的枫叶，水晶吊灯，异域风情的烛台。整个环境显得雅致明丽。外面的露台宽敞美丽，有橙红色的大阳伞和藤椅，点缀着荷花池和修竹。三大高楼近在咫尺，入夜时分霓虹亮起，灯火璀璨。服务不错，上菜很快，店员彬彬有礼，很周到。看中了Shanghai WOW上露台季优惠，原价1080元的夏季品味双人套餐现在只要698元。还另送一道价值138元的招牌矶煮鲍鱼。招牌日本青瓜蟹籽沙拉：酱红色的瓷碗，青色的青瓜丝和红红的蟹籽，色面很好看。青瓜非常爽脆，和着蟹籽弹滑的口感，很是清爽。日本芝士年糕：年糕非常地软糯细滑，淡淡的咸味中有着浓浓的芝士香，一点也不腻。招牌大头虾辣辣汤：装在黑色的茶壶里，配黑色的茶杯。没觉得辣啊，汤色清澈，味道非常鲜香无腥气。招牌日本黑豚烧车厘茄：烤串的形式，黑猪肉烤得嫩滑多汁，加上酸中带甜的味道，很嗲。招牌京都汁煮大蚬：味道也很鲜香，有着芦荟的清香。炭火烧锡纸日本什菇：菌菇弹滑多汁，香气四溢。招牌汁煮日本鹿儿岛A4和牛：黄铜小火锅，和牛的品质很赞，又嫩又鲜，味道很好。招牌日本和牛炒饭：米饭颗粒分明，和牛很嫩，很有滋味。送的招牌矶煮鲍鱼：摆盘很漂亮，鲍鱼很Q弹，很鲜香。单点了招牌天使蛋糕（38元）：不愧是来自米其林三星甜点师的出品。满口的纯正奶油香，只有香甜而不腻，蛋糕松软湿润，配上脆脆的焦糖片，真是美味。总体感觉很好，晚上的风景尤其好。…查看更多

***繁星之奢华料理篇***                                      ***未经作者许可，不得转载或摘编***                                             图/文 作者：繁星满天飞扬隐藏在@上海国金中心商场 LG1的最深处，如果不耐心找寻或许永远也走近不了，听来分外中式的#华公馆#，做的却是唯美隽永的京都料理。那份含而不露的雅致，如同这璀璨钻石为灵感打造的IFC，为#Shanghai WOW2014露台季#量身定制的双人套餐698元，将京都料理的外延悠然延伸。下午5点的阳光透过玻璃，鲜艳地打在一株绚烂的枫树上，片片枫叶在金色阳光的眩晕里，红得分外养眼，将浅色主基的淡雅空间，点缀得生机盎然。虽然座落在商场的底楼，却依然阻挡不了空间的豁然。落地窗外茂盛的竹林在夏风下摇曳，朵朵白莲在滚着水珠的荷叶上静静安睡，如若没有酷暑的炙烤，真想坐进露台，上海滩标志性的三大摩天大楼抬头便尽收眼底。躲进凉爽的室内，面朝着屋外，假装坐在露台，视野开阔依然。洁净的白色桌布，柔软的皮质沙发，色彩浓烈的风景油画，还有皮箱里萌态十足的泰迪熊，如此没有日式元素的空间里，我却在期待一场久违的京都料理，下一秒会演绎何等的精彩，难以预料！招牌日本青瓜蟹籽沙拉：带着自然斑驳的酱色不规则陶碗里，细细的葱绿青瓜丝融合在乳白色的色拉酱里，点点细密的蟹籽撒落其间，点亮了色彩，看着分外养眼。青瓜脆嫩爽口，和着蟹籽在口中爆破，弹嫩咸鲜充斥齿间。辣味花螺：依然是那熟悉的陶碗，却装进了螺旋着漂亮纹理的花螺，只需叉尖稍稍一挑，整枚的花螺肉便跃然弹出，小心哦，这看似原汁原味的小清新，嚼着却有着挡不住的辣意，不经意间挑逗着我的味蕾，那是我刚刚能接受的辣度，这帖心的把控让我的满意指数油然而生。招牌矶煮鲍鱼：两枚不算大壳的彩鲍，在紫苏嫩叶的烘托下，如绽放的花朵般盎然，浓稠的酱汁闪着油亮，鲍肉湮没其间，却无法掩饰它的硕大而肥厚，厚切下的鲍肉很显弹润，酱味甜香增添了鲍肉的滋味，却仿佛稍稍削弱了原味的鲜。花旗参松茸鸡汤：墨色的陶艺茶壶，配搭着同色系的小茶杯，洋溢着日式茶道的小精致。起壶一定小心慢行，滚圆小把的壶身散发着巨大的热能，一不小心就会伤到你。汤口清冽不见任何的油花，真鲜润喉。招牌汁煮日本鹿儿岛A4和牛：黄铜小火锅金光锃亮，蓝色的小火苗保着温热，大片的和牛还保持着原有的艳丽，只需稍稍的入汤，便可直接蘸料入口，肉质娇嫩而肥美，汁水丰盈，爽滑鲜美，果然是A4才有的好品质。稍显鲜甜的汤头，空口喝之刚刚好，鲜美无比。招牌日本黑豚烧车厘茄：黑猪肉成就的焦香扑鼻，合着里内多汁的车厘茄，清甜间透着浅浅的酸，中和了猪肉烤制的腻感，还出奇的干香有嚼头，这看似闲食的烤串，却是越嚼越香。日本芝士年糕：传说中手打的年糕，烤得面色吐金，糯性细密下，满溢的芝士带着适口的咸味，散发着浓郁的奶香，稠厚却不显腻感。炭火烧锡纸日本什菇：各类菌菇弹嫩粘滑，炭灰烤制的香气在一揭而开的锡纸间，迸然而出，日式才有的清淡，让菇类原有的鲜滋味合盘托出。招牌日本和牛炒饭：米粒颗颗分明而又饱满，稍显细长又晶莹剔透，娇嫩多汁的和牛丁的隆重参与，让这道炒饭增添了无限的华丽内涵，炸成金黄的蒜片香又脆爽，更让这道家常炒饭变得不同寻常。餐已至此，其实两人也已撑个满饱，却见菜单还有不少的美味，于是单点了两道不占胃袋空间的佳肴，只为满足这近乎贪婪的眼饱。白虾刺身198：晶莹剔透的红色大碗，满载着雪白的冰雪，细细的白虾刺身，如同雪山顶上的一株雪莲，冰清玉洁。只蘸以日式浅口酱油，点上少许的芥辣，滑入口腔的冰凉鲜甜，便足以亢奋你全身沉睡的细胞，京都料理的所有便就此哗然呈现。招牌天使蛋糕38：斜片开切，点上几枚焦糖颗粒，看似其貌不扬，吃来即是绵滑细腻，焦糖的甜蜜在唇齿间融化，快乐因子便在瞬间诞生，米其林星级招牌果然出彩！树莓巧克力蛋糕38：依然质朴的巧克力蛋糕，点着闪眼的金箔。外层的巧克力的馥郁清苦，合着里内树莓果酱的酸浓清甜，交汇出不一般的舌尖滋味。就着露台季特惠价咬咬牙还能偶尔为之，原价让我们平民百性有些望而却步，或许亲近它还需勇气。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝关注繁星美食之旅：http://wo.qunachi.com/962803/topic/＝＝＝＝＝＝＝＝＝美食，源于生活，却高于生活…… …查看更多