南京大牌档

淮海中路这家南京大排档倒是一次都没来过，这次也总算来了下，环境看上去比较五角场那家要大一点，盐水鸭赞的，超爱吃的，鸭胸部位的肉却是一点都不老也不干柴依旧十分鲜嫩，鸭血粉丝砂锅汤汁鲜美，只是觉得粉丝太多了，鸭血有点少了，糖醋小排嗲的，肉很多啊，骨头是超小的那种。…查看更多

中午和同事过来吃的午餐哦，本来以为会需要等位的，结果发现等位还好，没有想象中的那么恐怖，天王烤鸭包超级好吃，觉得和上海小笼是差不多的，但是鸭肉就是非一般的鲜美，煎饺也超级好吃的，外皮最爱了，酥脆的不得了，阳春面很糯，有种麻油香。…查看更多

南京大排档是带着爸妈吃吃喝喝的第一站，这家店在南京吃了无数次，开到上海来之后，因为实在过于火爆，一直没去，想着带爸妈去吃，就早早的订了位。环境：好江南水乡的场景，木桌木椅的，往里坐还有评弹可以听，当然考拉是不会欣赏这种艺术，倒是也不反感，整个就餐环境，除了吵了一点之外，别的都还不错。服务：无功无过，和南京一样，还是有掌柜的点单：《金牌糖醋排骨》38元这道排骨是爸妈看到每桌都有，想吃就多加的，着实让考拉失望，爸妈也不喜欢，可能是一家人口味相近的关系吧～首先它是冷的，但这明明不是冷菜啊！肉质僵硬，虽然入味，但是考拉还是喜欢软糯的排骨，应该会有人喜欢吃硬硬的排骨，像我小侄女就是那款，只能说这不是我们的菜。《炒空心菜》22元空心菜老了，炒的味道也不够，算是考拉吃过炒空心菜炒得比较失败的一家。《金牌煎饺》12元他们家金牌挺多的，这款煎饺倒也是蛮金牌的，饺子皮煎得金黄，看着就讨喜，入口脆脆得。里面得馅料更是紧实有味，蘸上醋食，美味无比。《牛腩粉丝砂锅》32元本来也不看好这道菜，吃了口倒是觉得还好，关键是粉丝好，有嚼劲的那种，不易咬断当然就不易烂，牛腩已经酥烂，味道算是清淡款，不差但也算不上惊艳吧。《古法糖芋苗》6元在南京就吃糖芋苗，跟台湾的芋圆异曲同工吧，只是这汤头考拉更中意些，有点藕粉的味道，不像糖水那么甜腻。《家传云斗煮干丝》22元失败，完全没有干丝的香味，有些软烂。就是那个钵看着有家传那么点意思，吃在嘴里就无味了。《江米扣肉》38元又是每次必点的一道，糯米细腻，调味适中。肉是五花的，肥肉的油脂进入糯米里，有种吃肉粽得感觉，比肉粽更多了一丝甜味，极赞。只是这么大一个东西，几小口就饱腹了，不建议一开始就吃。《天王烤鸭包》12元这是个完美得包子！南京吃那么多吃都没吃过是我的错，完全被惊艳到，考拉已经不知道怎么去形容这个包子了，可能是这款太和我的心意，把上海第一好吃就给你了！包子皮薄，里面的汁水不多，但就那么点足以，鲜甜美味，看得出是放酱油的。馅料里面有鸭肉，但应该还是有猪肉的，整个馅料圆润紧实，有考拉小时候吃到过一块无敌无锡小笼包的美味，赞！一定会为了烤鸭包再去的！…查看更多

虽然很讨厌排队，但是为了吃到心心念念的南京大排档还是得好好排队呀，等了30分钟吧，终于吃了盐水鸭啦，夏天吃盐水鸭感觉很适合呢，味道清淡的那种，不是很咸，也正是因为这样觉得鸭肉特别的鲜嫩呢，糖醋小排蛮贵的，一点点要28，糖醋酱汁收缩的很好，留下了特别浓香的酸甜味道，就连骨头上也有这种味道，阳春面觉得麻油比较香，而且我还真吃不下了，粥觉得不错，很清淡的，搭配盐水鸭翅最好不过了。…查看更多

想吃南京大排档想了很久了呢，终于迟到啦，春卷特别的好吃，外皮很脆的，量不多，但是每根春卷都馅料满满的，赤豆酿元宵里面有股酒酿的好闻味道，赤豆的味道有点甜甜的，古法糖芋苗里面的圆子特别的糯，每一种甜品都很喜欢吃。…查看更多