博多新记

2014年12月13日（周六）【沙姜鸡：28元】生姜切末 配上芝麻 还有不知名的脆物 口感略怪鸡肉浸在淡淡的酱油汁中 不算太嫩 量到是挺足没有太过的酱油咸味 生姜味有不那么明显 鸡肉又不鲜美的味道还是有点失望的可能是吃不惯吧 更爱普通的白斩鸡或钵钵鸡【潮州家常豆腐皮：32元】极其量大无色面感的一份 看的偶都笑了满满的全是豆腐皮 一点点葱段 也太实在了一点用了小段的肉干 开洋等做配料 那个鲜味可想而知豆皮完全吸收了汤汁 鲜美极了 非常下饭的一道菜【番茄鸡蛋煮牛肉：38元】原本想点的是空心菜炒牛肉 服务员说么有空心菜犹豫了再三点了这个 果然有点差强人意这个季节的番茄有点生 酸味甜味都不足整个菜就是一种番茄炒蛋里放了几片牛肉的感觉关键这个牛肉的口感和味道 还和番茄炒蛋特别的不搭【腊味煲仔饭：32元】不论是香肠还是腊肉都超好吃 关键量还很多酱油汁虽然不多 却足以拌上一份饭焦焦的锅巴很香 米饭长条粒粒分明如果在来上一根芥蓝做点缀就更完美啦●口味：第二次光顾还是觉得有点一般 主打的沙姜鸡吃不惯 菜品的量都很给力●环境：很小的店面 座满的时候实属拥挤 拼桌在所难免 冬天里连放置衣服的空间都没有●服务：上菜速度还是很快的●人均：价格还是比较实惠的 中午有午市套餐方便周围上班族…查看更多

博多新记在上海滩上的口碑还是很不错的，价格实惠！而且用料实在的来！最喜欢他们家的腊味排骨煲仔饭，58元/份：食材用料还算蛮实在的，米饭也是粒粒饱满~味道蛮好的~看到满满当当的腊味排骨煲仔饭端上桌，看上去就很享受，绚丽多彩！香气扑面而来！还有他们家的沙姜鸡也很不错觉得他们家的沙姜鸡酱料浓郁，味道很不错！门面还是很显眼的，店内的环境有些有些局促，但生意还是很好的，上菜的速度也蛮快的！可以说是附近居民的食堂了，还算是实惠的。…查看更多

这家博多新记是几家店里最小的一家，开在宝庆路的弄堂里，店铺很小，只有几张桌子，每天中午生意都好的不得了，不过店里的环境真的很一般，要宽敞舒服的还是别去了的好，店里的沙姜鸡、猪颈肉都很不错，最喜欢沙姜鸡了，鸡肉很嫩，沙姜的酱汁做的很好吃，鸡在里面很入味，而且一点也不会感觉很辣，反而有一种很清爽的感觉，很不错，猪颈肉呢很有嚼劲，没有很腻的那种感觉，很喜欢。…查看更多

朋友聚会来了这家，感觉店面还算是干净清爽的，服务也算热情，菜价也不是很贵。偶比较喜欢他家的油麦菜，炒出来之后颜色嫩绿嫩绿的，上面泛着油光，很是好看，入口也是非常的脆，非常的嫩，伴有着油麦菜特有的清香，口感很是清爽，很是好吃，喜欢。…查看更多

如果不是同学领我去，我还真是找不到的。 点了腊味排骨煲仔饭。里面的用料好多呀。 有排骨， 香肠，豆豉鱼。撒上一把香葱。 米饭粒粒饱满。 吃到砂锅胖，还有一层锅巴。 越吃越香。 沙姜鸡。里面有超级多的姜丝。 这个我吃不惯。 姜丝，好辣好辣。 鸡肉倒是蛮嫩的。 但是有姜丝，就吃不下去了。 虾酱油麦菜。虾酱拌着，还真是蛮鲜的。这个外面没吃到过。 总结：人均不贵，用料实在。家里人随便吃吃，还是很不错的…查看更多