同湘会馆 (鸿翔大厦)

上网搜索了一下，原来同湘会有相当多的分店，不同区域也有好几家，我们的是第四分店的劵，在天河北路上，靠近华标广场附近，这里有很多公交车可以直达，如果坐地铁的可以乘坐地铁三号线，到华师地铁站B出口下走过去，大约需要走10分钟吧...远远就看见同湘会的紫色招牌，黄色字，很显眼，不过招牌看上去已经有点旧了。坐电梯到达3楼就是同湘会了。这里的餐厅环境很大，窗帘和摆设都是以紫色基调为主，环境还不错。由于我们比较早到达，因此有很多位置，我们选择了靠近窗边的沙发卡座，坐得比较舒服。要了甘草莲心，清热的，需要8元一位茶位。饮后味道很回甘。看看菜牌，基本上都是40元以上，有少贵。计了一下300元的预算，减去茶位费，点了6个菜。3个人吃6个菜也是超级够饱了。首先先来一个清淡的菜，养生四季 28元，有木耳，荷兰豆，炒鲜淮山。 鲜淮山养脾胃，有少许爽爽的。荷兰豆同样能益脾和胃，木耳能补气养血，这个菜确实挺养生的。糯米蒸鲜排 58元，这个菜有点特别，不会像其他餐厅的糯米排骨这么多粉，这里是用糯米薄薄的外包裹着小排骨，表面有少少甘香，脆口，吃完不会感觉很腻。味道适中。一碟有8块，份量不是太多。盐插虾 68元，原本同伴想点鱼头的，但这里的鱼头全部都是辣的，由于我不能吃辣于是就改点另外一个海鲜。这个盐插虾是用锡纸包裹着虾，插在一堆海盐上。每一只虾都是经过处理，用竹签串着，锡纸内还有少许酱汁，不会太干。味道就有少许咸了。铁板水晶粉 28元，水晶粉就像粉丝，但比粉丝要韧滑，口感很好，而且很入味，用少许辣椒和包菜炒，铁板上，不会很干，微辣，能接受，挺野味的。湘西土匪鸭 78元，土匪鸭相对来说较辣，不过这个菜的主要特色也是咸、辣，用热锅上，边滚边吃，越吃越辣。鸭比较实肉，有点韧，由于太辣，吃了一块就没有吃了。煎米糕 半打 16元，两种不同的口味，少甜，还不错。最后还赠送了一碟西瓜，服务态度很好。…查看更多

同湘会在广州开了不少直营店，由于某网年会有百元现金卷，所以在卷差不多过期的时候就去消灭它。同湘会第4直营店位于天河北路613号鸿翔大厦3楼(近华润万家)，店铺靠近临街，加上大大的招牌所以是非常容易找到的，交通也比较便利。楼下有直达的升降梯，出了电梯口，服务员就会热情的欢迎你，由于去的比较早，大厅的位置可以任意挑选，感觉环境还是蛮ok的，随着时间的流逝，用餐的人也越来越多，都比较旺。坐下之后桌面上摆放了两种小吃，一种是凉拌海带，一种是花生，我们就选了花生吃，5元一份，花生吃起来还比较卜卜脆，如果在花生上面晒一点盐别有一番风味。由于我们选坐在靠窗的位置，所以只能点功夫茶，就点了这个甘草连心，每位8元，杯具看起来还挺不错的，茶水喝起来有点点先苦后甘，透过透明的茶具可以看到里面的大量的莲子心。这里的上菜速度还算比较快。养生四季（28元/例）：分量感觉略少了点，里面食材有荷兰豆、黑木耳和淮山。荷兰豆味道一般，淮山比较爽脆，黑木耳没啥特别。铁板水晶粉（28元/例）：这个端上来还可以听到吱吱声，用筷子先将它搅拌一下，里面的配菜有椰菜花、红萝卜粒和辣椒粒。水晶粉其实就是番薯粉，粉吃起来比较有劲道，有嚼头。总体不过不失。盐插虾（68元/例）：虾用竹签串起来用锡纸包裹放入盐中，打开锡纸里面的热气腾腾，虾的个头一般般，味道挺不错的，而且分量也不少。总体还是蛮ok。湘西土匪鸭（78元/例）：感觉这个分量也是稍微少了点，鸭肉弄的比较入味，而且肉质比较实正，部分鸭肉比较难嘴嚼。煎米糕（16元/半打）：煎米糕黄黑间隔摆放，吃起啦的味道有点像吃松糕+白糖糕的感觉。糯米蒸鲜排（58元/例）：这道菜卖相还挺不错，糯米煎过，所以吃起来比较香口，里面的排骨有些没什么肉，骨头多。总体还是比较受大家的青睐。西瓜：这个作为饭后甜品还不错，不过西瓜不是很甜，没有起砂，还是喝甘草连心茶好过。…查看更多

美食年会拿到的百元美食券只能在第四分店使用，我们塞了一下车七点半才找到店里来，幸好位置还剩下一些，上座率约莫有8，9成。店员对券看了很久，确定可以使用，还给我们两人一个卡座，怪舒适的。翻开菜谱，价钱不便宜，要吃得好券绝对不够用。但是我们的要求也不高，所以琢磨了一下之后就点了三个菜。三个菜中两个菜是铁锅点火上，一个水晶粉是铁板，服务生一字排开放在我们中间，刚好隔开我们不能自拍囧囧手撕包菜：不算很辣，湘菜油多的特点还是有所体现，本来在手撕包菜和干锅四季豆之间徘徊，最后选择的是前者，后来有朋友介绍四季豆好像也不错。干锅黄牛肉：牛肉的菜式也有好几个，感觉不是切成小小粒就是切成小小条，最后看到这个貌似大片些，结果上菜一看也还是小小粒的分量，埋藏在好多的芹菜下面，越少越辣。铁板水晶粉：比起其他地方的水晶粉，这里只能算是小铁板吧。水晶粉卖相挺不错的，但是和干辣椒还是泡椒炒在一起，非常地辣，而且不是香辣而是那种死辣，吃到后面觉得胃已经有点不舒服了~~不过还是继续吃囧囧想解辣最好吃点甜食，但是甜品极少，想吃的南瓜盅也被告知卖完了，那就算吧。部长还询问我们的意见，我们也大方把甜食这个建议提了出来，埋单114.…查看更多

同湘会的确很火爆，基本傍晚6点半就能坐满。小盆友是事先预约的，天河北比较塞，幸好也就6点半能到，店员很好，给留了靠窗位置，唯一缺点就是对着倒茶水区域，一堆服务员闲时望着你。他家装修风格。偏爱紫色与银色调。因为要等人齐食，所以小盆友要了碟花生，5蚊。大大粒，卜卜脆。农家小炒：这菜比较坑，因为要了微辣，一堆辣椒圈，剩下就是萝卜皮与木耳了，蛋角属于点缀。荷塘五色：比较粤菜的一道。小清新蛮爽口的。干锅肥肠，本来对于肠类没有爱的，不过哥哥爱上，少食多滋味，所以外出食饭有时会点一下。这菜算很有惊喜，要了少辣，辣味中和了肥肠本身的油脂腻度，肥肠是炸过再翻炒的，很入味，少许脆感，垫底的是土豆丝，整体少辣是很符合老广口味的。干锅黄花鱼，本来不包大期望的，不过这样反而有惊喜。6条炸得酥软的黄花鱼，连骨头都入味，鱼肉还有肉汁，蒜香焖制，真心推荐。这款要了不辣的口味。最后来个点心，因为蛮多人推荐南瓜饼的，所以试试，不过感觉很一般。首先油很多，而且饼很黏，砂糖一把放得很豪迈，不太值得推荐。…查看更多

用了年会的100元现金券，赶在到期之前赶紧去用了，事先查了一下具体地址，看到是在天河北路上的，还以为是市长大厦那一边，幸好出发前打了电话去餐厅确认位置，才发现原来不在市长大厦那头，我是打算坐地铁去，就要去到华师站出来了，看来天河北路真的还挺大的。从地铁华师站出来，店员告诉我从某个出口出来，然后要一直向前走就看到了，听起来好像餐厅离地铁站也挺近的，所以也没有再细问出来以后应该是转左还是转右。当我从地铁站说好的出口出来，我完全看不到这家餐厅，只好找了一个附近的店的店员来问路，然后又凭着感觉走了好一段路，终于发现了这家同湘会的影子，坐地铁去的话，真的不好找。餐厅在大厦的三楼，和一家新疆餐厅面对面，由于一出电梯只有两家餐厅，所以他们的大招牌好像也没有其他同湘会那样特出。餐厅里面的装修还是他们的经典色调——紫色，餐厅里面的光线显得比较昏暗，靠窗边的沙发位置有自然光射进来就会显得光亮一些。因为只有100元券，所以也就看着价钱来点菜了，点了一份干锅手撕鸡，非常坑爹的一道菜，味道是可以的，咸辣适中，可是所谓的手撕鸡，真是技术超级一流，居然撕成只有一线一线的肉，所有肉的分量加起来可能也就是那么一块鸡胸肉所弄出来的吧，然后锅底都是一大堆的笋垫着底，我也不吃笋，加上很多的配料，那一锅手撕鸡几乎就已经没有什么可以吃的了。蒜蓉蒸娃娃菜，摆盘的造型做得很好看，厨房很有心思地把娃娃菜一片一片的铺叠好，先别说味道，就是这番摆盘的功夫，就已经需要多打些分数了，蒜蓉味很够，就是蒸得比较淋。新榨西瓜汁，这个西瓜看来是不够红喔，哈哈，味道嘛，很新鲜，甜度也适中，只要不再放糖，原汁原味就行了。…查看更多