前几天在食堂吃饭还跟同事聊起周黑鸭和绝味呢,周黑鸭在武汉很有名,记得上次老公去武汉回来就带了这个,确实很入味,特别是那鸭架子,虽然辣但是却辣中有甜,不过感觉不太适合我们南京人,在南京有名的是绝味,我觉得比起周黑鸭就在于绝味没那么甜,南京人还是偏咸的。不过对于喜欢吃甜食的,肯定喜欢吃周黑鸭的。我感觉周黑鸭的味道很正,肉质感觉也好,就算不辣的,吃起来也有味,绝味如果是不辣的,一点点都不好吃。我还喜欢吃鸭爪,鸭头等,很美味,没吃过的试试呢,也许会爱不释手哦。店员穿着的工作服偏深,和周黑鸭的logo相得益彰,挺不错的。…查看更多
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食记 (6)
首篇食记作者
伊缘2007

周黑鸭是武汉的特产,老公上次去武汉就带了这个回来,带了鸭架,鸭脖子,味道不错,偏甜,我是咸甜都能吃,比如南京这边的绝味,和周黑鸭味道就相反,各有各的味了。周黑鸭的颜色相对比较深,这也许是人家的秘方把。招牌偏黑色,还是挺特别的,价格和绝味的差不多,一般二十块钱也就一包鸭脖的样子把。坐车上或者边走变啃鸭脖,还是很有滋味的,很享受。店里看着亮堂,干净,还是比较卫生的,不过鸭脖这些东西本身制作也就干净不到哪去,偶尔吃吃无碍。…查看更多
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周黑鸭产地是武汉,记得上次老公去武汉出差,回来带了几盒周黑鸭的鸭脖和鸭架,真的很好吃,偏甜一点,而且也不会像绝味那样要么一点不辣,要么微辣就辣死人。吃起来真的会在嘴里回味很久,就是吃了停不下来的感觉。这边的周黑鸭,感觉比武汉当地的还是差那么点感觉的,但是基本的都是味道稍甜的,鸭脖鸭架确实很好吃,他家还有鸭胗,鸭肝等,也都很好吃,喜欢吃偏甜的,可以尝尝哦。他家的服务也不错,店员比较和蔼的,店面不大,但是还是比较清爽的。…查看更多
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周黑鸭早就名闻遐迩,在江宁有很多连锁店,他们家的特色是辣中带点甜,他们家的特色菜是鸭脖、 鸭架子、 鸭舌、 鸭头、 鸭心 、鸭爪,我比较偏爱他们家的鸭架子,价钱不贵,几个朋友在一起聊天时可以啃啃。他们家的鸭架子有点甜,上面的肉还是蛮多的,肉质酥嫩,一口咬下去,连肉带着筋,那种撕扯的感觉很像梁山好汉啊,哈哈,不过我觉得他们家的鸭架子有点黑了,当真如他们家的名字一样要做的黑黑的嘛,也不知道是用什么卤料做成的,希望吃了不会自己变黑哦,呵呵,推荐理由:喜欢吃甜的朋友可以试试看哦!…查看更多

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