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食记 (1)
等级3 2020-02-28
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依个旅程真系学到好多野,极多新奇有趣事物,大开眼界大饱口福!第一次走到偏远南山区,估唔到远离罗湖、皇岗后,行得舒服食得自在呢!对深圳既印象完全改观。疑似女老板由我地落车已笑容满面,热情开朗地招呼,受宠若惊啊!还落力替我地拍照,问问食物质素如何,埋单后还连声多谢,其他侍应妹妹都非常殷勤友善,对于神州既服务态度真系刮目相看。奇怪地没有一位侍应小姐懂广东话呢,有点失望。发觉此餐厅很多员工㖞,厨房十几个,楼面六七个,可能舖租平人工平,真羡慕如此营商环境。将蚊虫作碗碟图案,大家都感到惊讶食得不自然不舒服。有朋友决定要求换碟,有朋友用食物掩盖当睇唔到。环顾四周地方宽敞,光亮整洁,空气通爽清新,全部都系我始料不及的。检视餐单,包罗万有,大量特色创意点心,使我目不暇及,款款想试啊!非常精致美轮美奂的巧手点心,独特富创意!大家都非常认真地点菜,绝对不能有丝毫闪失,而错过美点佳肴。决定金奖乳鸽、胭脂赛螃蟹饺、蟹肉啤梨粿、肉松香酥饼、金牌萝卜糕、播椒茄子、贵妃醉虾、蜜汁鸡中翅、小财猪布丁、象棋流沙包、五点聚聚!胭脂赛螃蟹饺,鲜红色夺目耀眼,红菜头淡淡甜味,用咽韧透明饺皮包著,味道平凡舒服,试试无妨。象棋流沙包,触感暖笠笠不舍得放下,爱不释手。流心滴滴热腾腾,咸蛋味特浓有点咸但好味道。面包不够软塾似足曼头,食完一只已饱饱好滞。贵妃醉虾,无去虾肠赵到索索声㖞。酒醇不呛不涩,清香入味。青花椒?生椒吗?阵阵花椒辛味。虾爽弹弹优质,虾头无膏带腥味,千奇千奇千奇唔好啜啊!蟹肉啤梨粿,咬几啖始终一滴蟹味都无㖞,完全系蘑菇馅。外层质感跟咸水角一模一样,咽咽韧韧十分油腻。肉松香酥饼,紧香口呢!全部料都干干的,欠缺肉汁甜美。金奖乳鸽,真幼齿乳鸽!不是香港大多数食市提供的中年鸽。师傅诚意十足无偷懒,眼测色泽鲜明夺目,金黄平均。薄薄一层光油留在表面不油腻,必定系慢慢续壳壳滚油拖熟而成,不会是马虎掉到炸自生自灭浮浮沉沉,计时捞起出货!婶婶亲自用铰剪温柔地将乳鸽在食客前一分为二,声称不能用大刀劈开,肉汁油份飞射流失架,浪费兼影响味道。皮脆肉嫩不在话下,紧致滑滑鸽皮,不会绉不会韧,完美地包著嫩肉。髀肉弹弹,胸肉嚼劲,阵阵清香腌味,连骨头都损得干干净净!那有不好吃的理由,实在太美味,要叫多只分甘同味!金牌萝卜糕,巨形萝卜球,表面炸得酥香无比,内藏软绵绵清甜萝卜肉,跟味道像葡汁的芡齐齐享用。色香味俱备,简单食材化腐朽为神奇!蜜汁鸡中翼,炸得通透的鸡翼兜个蜜糖罢了,坚硬的鸡皮包著微湿白肉,平庸免强唔难食。五点聚聚,胭脂赛螃蟹饺刚才食过。奶黄流沙包跟象棋流沙包一模一样,只系无吸印既分别。姜汁红枣糕,湿润黏胶清甜可口不腻。墨鱼汁饺及柚子虾饺,都系普通虾饺,饺皮韧硬,没有墨汁味没有柚子味,外观赢晒但味道平平。可口可乐,室温大陆可乐,味道阴沉,汽少而糖精味强烈偏甜,来个冰底舒服顺喉得多。小财猪布丁,好可爱震腾腾布甸,即刻谂起沙皮狗蛋糕被斩头惊吓画面短片。弹力霸道,震腾腾好搞笑,弹得黎够结实!对我而言系极甜的味道,我不爱甜的!已甜到分不清楚是什么味道,粉红色系士多啤梨挂。三后一皇难得聚头,食好野大快朵颐。朋友系要见既,有幸旅程有您地。食完个靓靓午餐,大满足!紧接下一站喜茶。深圳一日游,落马洲启程,福田的士、南山、海岸城午饭、后海下午茶、蛇口港地铁、水围晚饭按摩、皇岗回港,悠悠闲闲小探神州。大型商场改变很多,高级超市服务多原化,没有招牌的食店,长知识之旅。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)