本帮菜馆,做得还是蛮地道的。比较喜欢的是蟹粉西兰花,还有凤尾咸肉冬瓜。蟹粉西兰花,西兰花的质感很好,融合蟹粉的鲜美,味道好极了。凤尾咸肉冬瓜,冬瓜的吃口非常好,每一口都有咸鲜的滋味,咸肉也不会很老。人均消费在一百三十元左右,价格还是有点小贵的。…查看更多
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招牌菜
土鸡汤 / 心太软 / 红烧肉
食记 (8)
首篇食记作者
honeyhannah

现在我对于本帮菜的概念就是一走进装修精美的大店我就点不来菜也提不起兴趣来了... 临时决定要跟LG的朋友吃晚饭,而且指定要吃本帮菜,我的定点餐厅肯定是没希望啦(哪家都火爆得一塌糊涂).算了,就在朋友宾馆就近找吃的吧. 走进圆苑第一个感觉就是"服务生没以前帅了"...唉~~饱不了眼福就饱口福吧~~ 红烧肉加两个蛋蛋 -- 好吃,不过太肥了点吧~~肥得让我没想法 干丝 -- 里面有海鲜我吃不了,两个广东仔都吃不惯,无奈打包好了我妈妈~~Yeah 熏鱼 -- 就知道这个是保险的菜,好吃好吃,我面脆脆的,腌制的酱汁很美味 土鸡汤 -- 真的是土鸡吗?好贵呀,168这是我唯一记下的价格就因为它贵,也是因为贵所以全喝完了!油爆虾 -- 也就这样吧,进贤路上任何一家都比他们家做得好 腐皮卷 -- 看出来了,他们家是冷菜做得比热菜要好吃,还不错的.但跟专做素菜的枣子树比起来还差点~~ 红酒 -- 最便宜的,好象是238吧,象是早上刚刚制作完成的~~ 总结:本帮菜真的是要吃弄堂餐厅的呀…查看更多
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圆苑酒家算是家以本帮菜为主的餐厅,这家店内环境幽雅,服务员也非常热情,最近店内还推出了很家常的本帮菜式,个人比较喜欢最近推出的红烧甩水,这个是用新鲜的青鱼尾巴,把青鱼尾巴切成扇子的形状,看着外形就非常漂亮,鱼肉很嫩,烧的很入味,一点鱼的土腥气也没有,搭配上白米饭后属于非常不错的一顿午饭。…查看更多
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圆苑酒家算是上海蛮有名的本帮菜饭店,这家店开在兴国路上,这里交通也比较方便。这家店内装修时尚,服务员也很热情。非常喜欢它家的红烧肉,选用上好的五花肉,肥瘦适中,肥而不腻,肥肉有入口既化的感觉,非常好吃。清炒河虾仁也是自己喜欢的一道菜,基本每桌都会点的,虾仁虽然不大但是个个非常新鲜,入口有弹性,沾上米醋后味道更美味。…查看更多
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圆苑酒家这家店开在幽静的兴国路上,这里交通非常方便。店内环境优雅,非常适合商务宴请和家庭聚会。店内的服务员也很主动热情,圆苑酒家是以本帮菜为主的,最为特色的就是它家的红烧肉,红烧肉选用了上好的五花肉,肥瘦适中,肉烧的很酥烂也很入味,非常好吃。他家的红烧肉内是没有鸡蛋的,有需要的话可以在点菜的时候和服务员提出。鸡蛋个子不大,蛋黄金黄,应该是土鸡蛋,而且肉的香味都烧入了进去,一口气吃掉了两个。它家的澳带个大而且非常新鲜,入口很Q弹,搭配上爽脆甜豆一起炒后,色彩漂亮,口味更好。不过这里的价格有点小贵,偶尔来吃吃还是属于能接受的。…查看更多
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