天一竹山珍菌火锅

天一竹山珍菌火锅位置：复兴门外大街15号长安商场5楼(近三里河东路), 复兴门 ，环境不错。环境：挺好的。味道：他家的山珍菌火锅很好，是特色，蘑菇、金针菇等菌类比较多，吃起来味道还不错，火锅清汤的很好，味道纯正，另外菜品还是挺多的，觉的宽粉挺好吃的，很劲道。价格：不贵。服务：很好。…查看更多

天一竹山珍菌火锅 地址： 西城区复兴门外大街15号长安商场5楼(近三里河东路)。很独特的火锅店哦，那个锅底很特别的呢，用很多蘑菇菌类熬制的，口味独特，冬天齿痕滋补的呢。他们家的那个特色猴头菇很不错哦，切成了片片，口感独特，狠筋道呢，营养丰富味道好。…查看更多

天一竹山珍菌火锅的价格不错，火锅里面也就是比呷哺呷哺贵了那么一点了。人家的菌底火锅是招牌来的，用料自然算是上乘了，锅底里面的菌块就不少，而且鲜味也带出来了。菌肉丸我很喜欢，比普通的肉丸贵几块钱而已，好像就是鹅肝菌碎在肉丸里面，但是肉也是纯肉，没有裹淀粉的，一煮就熟了。普通的肉丸是加了一些淀粉的，要相对有弹性很多，那个里面有汤汁包心的也不错，就是汤汁太烫了。…查看更多

天一竹山珍菌火锅中午去的时候人不多，晚上顾客会多一些。是一个人一口的那种精品小锅。点的是招牌野山菌锅底，特别的鲜香，没有任何咸味，服务员说也没有添加味精，靠鸡架子骨和各种野山菌蘑菇熬制的，所以必点的是竹荪，涮在锅里更鲜更好吃，个人感觉涮菜比涮肉更入味一些。…查看更多

经常在长安商场五楼吃火锅，是天一竹的常客了。他家的菌汤味道很好，确实是用菌类熬出来的，所以汤里会有一些沉淀，不影响喝汤。每次涮锅之前都先喝上两碗。他家的羊肉也不错，比较嫩，涮在锅里也基本不出沫子。长安上面的火锅只有天一竹和呷哺呷哺，但是不知道为什么，呷哺每次都火爆到没位子，而这家总是冷冷清清的。味道真的挺好的，价格比呷哺稍贵。…查看更多