家有好面

中午吃了家有好面，人还是很多的，没想到那么大一碗，自己还生怕吃不饱的点了炸猪排呢，黄鱼面里面的鱼肉特别的细嫩，还有雪里红咸菜，味道有点酸，蛮开胃的，鱼汤很浓，猪排炸的很嫩，吃起来会有一点油油的，早知道就不点猪排啦，吃的肚子发胀。…查看更多

来家有好面吃的中饭，点了酸汤肥牛面，夏天也没什么食欲，就想吃点酸的刺激一下味蕾，果然这是一碗酸溜溜的美味面哦，里面的肥肉真心是肥瘦搭配的刚刚好，吃起来嫩嫩的，倒也不觉得油腻，雪菜好多的，都是酸味浸泡的够足的雪菜，口感十分酸，面条很多，特别细腻，汤汁也很好，最后把面和汤全吃完了。…查看更多

人很多的店，吃了家有好面的番茄牛肉面，口感非常的酸，非常开胃，汤底很浓郁，有点像是肉汤的口感，很好喝，牛肉稍微会带点肥肉好在口感并不是非常有你，牛肉不算多，非常的好吃，下次还要来吃呢。…查看更多

印象中，最早知道“家有好面”这家店，大约在世博会期间，那时候他家就是入驻世博园的餐饮商家之一，宣导“沪味传承面馆”，很有上海的地方代表性传统美食。 其招牌，状元面点：老火炖鸭煨面，看宣传照就足够吸引眼球和味蕾。云南中路店，位于云南中路和北海路交接处，非常市中心的地段。正好紧邻茉莉花剧场，正好解决午餐后可以笃悠悠地去看音乐剧。可能是周末中午时分，十一点多，店里稍显冷清。 服务员挺热情地招呼入座，送来了菜单。店面挺大的，除了宽敞的沙发座位，还有类似卡座的位子，很高的凳子。墙上的装饰画，是老上海风情的百姓日常生活图，很怀旧。秋冬季的新款菜品，LG选了个麻辣海鲜泡饭。我么，当然选了状元面点，老火炖鸭煨面啦。一人一份主食，再外加一块炸猪排，想试试这传统小食，他家的出品如何。上菜：【炸猪排配辣酱油】12米相信是上海人都对这两者的组合情有独钟，辣酱油是记忆中，和现在都超爱的佐料搭配，我的辣酱油情节啊。。。炸猪排色面看着不错，金黄的，热乎乎，配上一碟辣酱油～横截面显得薄了一些，口味还行，觉得表皮不够香脆。【麻辣海鲜泡饭】28米我就尝了一口，饭粒是很分明的那种，符合泡饭的口感，味道上，鲜中带着小麻小辣，蛮不错的。【老火炖鸭煨面】27米状元面终于上桌了，正如介绍的，汤淳色如白玉，浓香扑鼻。面里有个大鸭腿和若干块鸭肉，鸭肉好嫩好鲜呀，非常入味。面条是传统的细面，不过偏软一些，如果再有些嚼劲的话更好。总结：这样传统的美食，还是很喜欢的，希望味道始终如一。…查看更多

晚上7点多了人潮多的来~排了很久才到我的:(，不过为了这鲜嫩的鱼肉拼了点的自然是招牌野生黄鱼煨面，这家的黄鱼煎过后应该去皮了，只见面中鲜嫩的雪白鱼肉搭配雪菜，调鲜的胡椒粉没放多，这点很好，没有掩盖过食材本身的味道。不过无论是黄鱼本身还是汤头，本身鲜度似乎有点不够，有一点像开水冲淡食材后的体感觉。而且面本身的嚼劲也很一般，看不出也尝不出称之为煨面和其它面的区别，25元的价格开在这个地段倒也真心不算贵了。面和黄鱼的量还是可以的。…查看更多