将军涮

大冷天的来吃牛尾火锅特别爽，很喜欢的一家餐厅，热气腾腾的牛尾软烂脱骨，炖的非常香，烤牛蝎子很Q弹，肉焦但很有嚼劲，都是瘦肉，口感非常好，比羊蝎子要好吃很多，膻味也不是很大。…查看更多

将军涮的火锅就是牛尾锅，如果喜欢喝汤的话还是点清汤的比较好，牛肉肉糯爽口，汤很鲜，用牛肉汤再来涮翘脚牛肉味道更好，牛蹄筋吃着非常劲道弹牙，牛肚和有嚼劲，牛肉一如既往的好吃，很有嚼劲。…查看更多

将军涮除了牛尾，牛蝎子别的菜价格都不算贵，拌的小菜精致又好吃。五彩金针菇配菜很多，吃着清爽可口，金针菇很Q，黄瓜丝清脆，酸辣味十足，很好吃。主食的手擀面很新鲜，面条挺粗的，煮熟后特别劲道，很爽口。…查看更多

将军涮在广安门外红居街，口碑挺好的店，来吃过的都说好。胖子板筋拌的非常好吃，板筋切的薄薄的，香辣入味，吃着有点脆又不失弹性，很有嚼劲，而且越吃越好吃，很耐嚼。烤牛蝎子特棒，肉用手就能摘下来，吃着QQ的，味道很正。…查看更多

将军涮的番茄牛尾味道超赞，价格不贵，很超值，牛尾肉筋很多，吃着非常劲道，酸甜爽口，吃完牛尾还可以继续涮牛肉，牛蹄筋，吃着非常过瘾。凉拌的五彩金针菇很爽口，鲜辣味足，金针菇不是鲜菇，QQ弹弹的，口感很好。…查看更多

将军涮在广安门外红居街附近，很亲民的小店，服务非常好。干拌牛肉拌的非常干爽，一点油都没有，是干的辣椒粉，牛肉切的很薄，肉质紧致弹牙，辣椒还挺辣的，吃着很开胃。拌的牛板筋很Q弹，也很入味，酸辣爽口。…查看更多

将军涮的番茄牛尾锅还是比较适合冬天吃，大锅一炖热热乎乎的，夏天吃还真有点热。牛尾百吃不厌，现在价格贵了好多，大块的牛肉肉比较厚，小块的筋比较多，酸甜入味，牛尾锅里还自带海带，冬瓜片等，煮的软软的，味道很清新。…查看更多

将军涮是吃牛肉的好地方，牛尾，牛蝎子在这里都很吃到，价格还可以，分量给的很足，店里的服务还是蛮不错的。小黄瓜蘸酱是特意点的，荷兰的小黄瓜吃着比较爽口，蘸酱菜清凉适口，挺开胃的，啃完牛蝎子也很解腻。…查看更多

将军涮，火锅，牛蝎子都不错。特别是牛蝎子，挺有特色的。肉质非常新鲜，肉也挺多的。火锅也好吃，辣的锅底，吃着过瘾。涮菜种类多，蔬菜，豆制品，菌类，肉肉，都不错。…查看更多

将军涮在广安门外红居街，店虽然不大，人挺多的，这里的服务非常好，如果菜点多了店员会给提提醒，很贴心。烤牛蝎子很好吃，好像就这里有卖，大块的牛蝎子切成了两半，这样吃着很方便，肉厚焦香，很有嚼劲，撒了辣椒孜然等味道非常不错。…查看更多

将军涮是不一样的火锅店，是牛尾火锅，营养丰富，味道好。牛尾炖的软糯糯的，番茄锅吃着酸甜适口，而且不腻，肉香十足。单点的牛蹄筋应该是熟的，涮着吃很软烂，厚的部分吃着依然是QQ的，很有嚼劲。小菜量不大，酒鬼豌豆吃着很酥脆，微辣，很好吃。…查看更多

之前去过左家庄店，这回又来到了广外店。地理位置也不难找，从天虹商场一直往南走大约米就到了。去的时候正赶上饭点，店里已经爆满了，人气还是很旺的。碳烤牛蝎子，据说是京城独家特色，在别处真的很少见牛蝎子，更不要说是碳烤牛蝎子了。肉质劲道，比较容易脱骨，牛蝎子块头比较大，但肉质也很入味，应该是提前腌制过的。入口也能吃出在碳烤的过程中加入的些许孜然和辣椒。鸳鸯牛尾锅，清汤和麻辣的鸳鸯锅更容易满足更多的食客，锅底中已经包含了海带、白萝卜等，但白萝卜需要再煮一会儿，海带是可以直接吃的。牛尾也是熟的待加热片刻即可享用。牛尾锅汤鲜味美，据说是十几种中药材熬制而成，有滋补强身，美容养颜之功效。牛尾炖制的也软烂脱骨。涮类：跷脚牛肉拼盘，其中有金钱肚、牛蹄筋、牛肺、牛肠、牛板筋。金钱肚很劲道，牛蹄筋也很有嚼劲。牛骨髓，也是他们家的特色涮品，骨髓在香辣锅涮过之后吸收了汤锅的香味，有滋有味。蔬菜类有金针菇、油麦菜、生菜。其他还有木耳，油豆皮，感觉都很搭配，吃肉吃多了，还是有些腻口的，配些青菜也更加营养健康。主食的手擀面也不错，弹牙劲道。小料：这家的小料品种丰富多样，有麻酱、香油、干椒碟、鲜椒碟。我选了传统的麻酱，很是浓稠，味道也很醇厚。搭配青菜豆制品和牛尾都很好吃，入口都是麻酱的醇香。凉菜：鱼香酒鬼豌豆，18米，入口酥脆，口味酸甜可口，回口又有些微辣。胖子牛板筋，28米，红油辣口的，板筋很劲道。五彩金针菇，蔬菜的品种多样色彩绚丽，紫甘蓝、黄瓜、葱丝、彩椒和金针菇等，味道可口咸香。小黄瓜蘸酱，16米，小黄瓜的造型挺别致，单吃水分足，蘸酱更有滋味，主要还是比较解辣，爽口。…查看更多

将军涮在广安门外红居街上，附近的餐厅挺多的，门面都不是很大，店里的环境一般，服务挺好的，价格还可以。酒鬼豌豆是很不错的下酒菜，豌豆口感清脆，下面的料汁酸辣味浓，吃着很开胃。五彩金针菇颜色鲜艳，金针菇吃着很Q弹，也是酸辣味道的，很爽口。烤的牛蝎子很大个，肉很厚实，但吃着软烂适口，很香。…查看更多

他们家的是牛肉和牛蝎子的锅。独树一帜。我爱的是涮锅和各种肉制品。尤其是干拌牛肉，辣的过瘾，实在吃不下去，再在锅里涮涮吃也一样好吃。胖子板筋 ，在辣锅里涮涮，格外有滋味。牛蝎子一份128元。本来锅底就有不少料，所以一份牛蝎子足够大家吃的。涮菜都是常见的。价格不贵，吃完肉再涮涮菜，菜都会吸入鲜美的肉的味道。服务不错。生意很好…查看更多

将军涮，火锅，中式菜肴都有，挺齐全的。锅底不错，颜色红红的，很辣啊，适合喜欢辣口的朋友。羊肉不错，切的颜色漂亮，吃着口感很嫩。冻豆腐，每次都点，很入味。还有土豆，生菜，油麦菜等，菜量很大，新鲜爽口。…查看更多