店内环境很好，古典气息，灯光微暗，但却人声鼎沸，大概中餐厅就这能是这个样。菜价很高，但份量也很足，两个人点两个主菜就够吃了，多了绝对吃不完。水煮牛肉，要求了微辣，结果上来是一点都不辣，而是浓浓的酱咸，厚厚的油下盖著一大片辣椒和籽，嫩嫩的牛肉，咸中带鲜，也适合不吃辣的人吃，但味道很浓重，偏咸。酸菜丁贵鱼，其实就是淡水江养的鱼，泥味还是有，但汤的味道盖过一切，酸的味道刚好，辣的味道很刺激食欲，鱼肉骨头不多，肉质很嫩，趁著热热辣辣，煮鱼的汤下饭。我能吃辣所以很爱，不能吃辣的霞B吃一块就一直狂流汗。卤水拼盘，川菜的卤水跟广东的卤水大不同，味道偏淡，要沾辣椒面，我们表示都吃不惯，但是卤水牛肉的肉味很重，有一股膻味~麻酱凤尾，就是特制的麻酱淋在油麦菜上，既清新又浓香，层次丰富。蟹黄豆腐，很浓稠，蟹棒蛋黄豆腐加淀粉的结合，味道尚可。霞B用这个拌饭把一碗饭吃完了。我要了一杯酸梅汤，味道怪怪的，就只有山楂味，不正宗。…Read More
