店内环境很好,古典气息,灯光微暗,但却人声鼎沸,大概中餐厅就这能是这个样。菜价很高,但份量也很足,两个人点两个主菜就够吃了,多了绝对吃不完。水煮牛肉,要求了微辣,结果上来是一点都不辣,而是浓浓的酱咸,厚厚的油下盖著一大片辣椒和籽,嫩嫩的牛肉,咸中带鲜,也适合不吃辣的人吃,但味道很浓重,偏咸。酸菜丁贵鱼,其实就是淡水江养的鱼,泥味还是有,但汤的味道盖过一切,酸的味道刚好,辣的味道很刺激食欲,鱼肉骨头不多,肉质很嫩,趁著热热辣辣,煮鱼的汤下饭。我能吃辣所以很爱,不能吃辣的霞B吃一块就一直狂流汗。卤水拼盘,川菜的卤水跟广东的卤水大不同,味道偏淡,要沾辣椒面,我们表示都吃不惯,但是卤水牛肉的肉味很重,有一股膻味~麻酱凤尾,就是特制的麻酱淋在油麦菜上,既清新又浓香,层次丰富。蟹黄豆腐,很浓稠,蟹棒蛋黄豆腐加淀粉的结合,味道尚可。霞B用这个拌饭把一碗饭吃完了。我要了一杯酸梅汤,味道怪怪的,就只有山楂味,不正宗。…Read More





