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张记清补羊肉城
张记清补羊肉城
(已結業)
陈家祠
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¥41-100
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粤菜-广东
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张记清补羊肉城
(已結業)
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9
0
张记清补羊肉城 (广州) 网址: https://s.openrice.com/KtLS0m0blG100 地址: 广州荔湾区陈家祠龙津西路176-178号(近龙津路司法局) 电话: +86 8195 8006
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概要
食记 (26)
相片 (25)
影片
菜单
地址
荔湾区陈家祠龙津西路176-178号(近龙津路司法局)
开饭介绍
张记清补羊肉城由1996年创立以来,吸引了各界人士前来,食客蜂拥而至,并引起了食家的注意,香港“食神”梁文韬及香港影视红星等冒名而来。并且各种媒体、报刊纷纷采访、报道,如广州日报、羊城晚报、香港商报……还有香港的《东周刊》、Today Top杂志、亚洲电视、央视、广东电视台,澳门日报和马来西亚的南洋早报等二十多家传媒对“张记”先后作了报道,一时让成为“名人”,“张记清补羊肉城”也获得“一煲震羊城,香飘省港澳”的美誉。并荣获“广州十大明星餐饮企业”、“首届百佳国际美食名店”……等二十余个称誉!张记除了传统独特招牌“张记清补羊肉煲”外,还研制了传统工艺无法比拟的特色美食“张太公竹篙粉”等多种独特菜式。
付款方式
现金
其他资料
酒精饮料
包厢
(
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)
最低消费:200元
泊车
(
详细介绍
)
停车收费
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相片
豆腐鱼头汤
煎酿辣椒
+ 20
菜单/外卖纸
新增菜单
食记 (26)
首篇食记作者
zhen1
张记
joyce20000
等级4
2015-04-05
27 浏览
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龙津路口的张记清补羊肉城是一家专门食羊肉的酒楼,听讲都几出名的,环境就一般般了,餐桌比较残旧,卫生方面搞得很差,唔算得上高档的,这里可以点一鱼多食,点了一条大皖鱼,鱼肉可以食鱼生,鱼肠煎蛋角,鱼头滚汤等做法,它的鱼生做法很正宗,鱼肉十分清甜爽滑,鱼肠煎蛋的鱼肠好鲜味,煎蛋好香,豆腐鱼头汤好靓的,汤味好清甜,豆腐很细滑的,鱼头好嫩好鲜,味道很不错,价格也很实惠。
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张记 张记清补羊肉城 https://s.openrice.com/KtLT0m0EDaE00
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张记清补羊肉城
朱古力姐姐
等级3
2015-03-06
32 浏览
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这间张记清补羊肉城位于荔枝湾涌的旁边,所以生意都几好,特别晚上摆到出门口,很多人帮衬的,虽然这里好似大排档,但是味道一直保持水准,它的红烧乳鸽炸得外脆内香,乳鸽肉汁好多,一口咬下去好多汁流出来啊,卤水掌亦分量几大,掌亦焖得又淋又入味,卤水汁好清香,煎酿辣椒非常开胃,煎得唔会太焦,里面的鱼肉好甜,味道很赞,价格也相对实惠。
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张记清补羊肉城 张记清补羊肉城 https://s.openrice.com/KtLT0m0hB0E00
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张记清补羊肉城
lolisue
等级4
2014-12-07
28 浏览
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张记清补羊肉城分店也不少。吃羊肉火锅听朋友介绍。说是老字号。现在真的好冷了吃羊肉很补身体。环境不算太好但排队的人挺多。我们迟了时间到已经拍了好长的队伍。尤其吃火锅时间长。要等真的会等到困了。我们要的高钙羊骨筒煲。。看着那个骨头很想吃。汤底的味道是很香。没有羊肉的腥味和肉骚味。汤底浓郁喝一口也不错。味道咸淡适中。加进去羊杂和羊排还有羊肉。一锅都是香气。羊肉有弹性带着些许的油脂非常香层次分明。羊杂我喜欢吃羊肚。有劲头和嚼劲。我个人喜欢吃金针菇。自己来了一大胖。吸收了汤汁的金针菇好爽口。带着菇类的清香。要吸收汤汁少不了炸腐竹还有豆腐。吸收了汤汁个个饱满。吃得非常开心。
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张记清补羊肉城 张记清补羊肉城 https://s.openrice.com/KtLT0m0mTmD00
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张记清补羊肉城
xavier636
等级4
2014-08-23
23 浏览
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张记清补羊肉城的特色够鲜明的,几乎清一色的羊肉入菜的,最喜欢的当然是羊肉锅了,98块钱,其实是卤煮锅底来的,羊肉的形式几乎都是大骨了,羊脊骨比较多一点的,羊肉其实不算多,我每次都是额外点羊肉的,手切羊肉一份是38块钱,羊肉除了有点软粘以外都是挺满意的。金沙羊奶包是28块钱一打的,羊奶的味道还是能吃出不同的,不过包身似乎有点凉了,吃了几次都如此。
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张记清补羊肉城 张记清补羊肉城 https://s.openrice.com/KtLT0m0Ao0C00
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张记清补羊肉城
jf6559
等级4
2014-07-06
21 浏览
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呢间张记清补羊肉城就响马路转弯位,唔难揾。餐厅有几层,装修布局比较大排档,环境卫生一般。中午嚟到基本上满座,需要等位。服务员可能都太忙,所以态度唔系咁好。点咗一只烧乳鸽,卖相都几靓,但个头有D细只。乳鸽烧得好香脆,但外皮有少少脓,肉质就都几结实,腌制得好入味。张记清补羊肉城出品价格都几大众化,性价比都几高。
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张记清补羊肉城 张记清补羊肉城 https://s.openrice.com/KtLT0m0I6uB00
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